Zoodlesi s piletinom za osvježavajući proljetni ručak
Ako tražite pravi obrok koji će upotpuniti doživljaj proljeća i najaviti ljeto u pravom smislu riječi, našli ste se na pravom mjestu. Za sve ljubitelje tjestenine i zdrave prehrane, u nastavku smo pripremili recept za zoodlese s piletinom koji će vam otkriti novu dimenziju fit kuhinje.
Jeste li znali da 100 grama zoodlesa sadrži 3.1 grama ugljikohidrata? Zbog toga je ova “homemade” tjestenina jedan od najboljih izbora za one koji žele smršavjeti. Također, tikvice su bogate vitaminom B i C te manganom i kalijem, a poznate su po tome što mogu sniziti razinu kolesterola i štititi zdravlje srca. Uz to pomažu kod formiranja kolagena čime čuvaju zdravlje zglobova i kože.
Pripremite spiralizator za pripremu noodlesa, tavu za piletinu i nekoliko posuda kako biste pripremili pravi osvježavajući obrok za toplije dane koji nam slijede. 😊
Sastojci:
2 tikvice
1 češanj češnjaka
150 g cherry rajčica
3 žlice parmezana
1 šaka rikole
250 g piletine
2 žlice maslinovog ulja
Sol i papar (po ukusu)
Priprema:
- Rajčice operite i narežite na četvrtine
- Operite tikvice i narežite ih na rezance pomoću spiralizatora.
- Piletinu narežite na sitne komade. Zagrijte ulje u tavi i pecite piletinu dok ne poprimi zlatno-smeđu boju. Začinite solju i paprom.
- Dodajte češnjak u tavu i dodajte rajčice.
- Zatim umiješajte rezance od tikvica u smjesu od piletine i povrća i pustite da se sve kuha nekoliko minuta. Zoodlees (rezanci od tikvica) trebaju biti al dente.
- Na kraju umiješajte malo rikole i naribani parmezan.
Premium
