Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Zaboravite na posni sir, ovaj ima dvaput više proteina!

Od svih sireva, posni sir definitivno je izbor broj jedan većine onih koji vježbaju u teretanama s obzirom da ima visok udjel proteina (u prosjeku 12 grama na 100 grama), a nizak udjel masti. No, to ne znači da ako vježbate morate totalno izbaciti sve druge sireve iz vaše prehrane. Ako se jedu umjereno i nisu procesirani i ostali sirevi mogu itekako pomoći da ostanete fit.

Posni sir upravo i ima takav naziv, jer nutritivno je siromašan. Za razliku od njega, parmezan je car među sirevima kad se gleda udio hranjivih tvari i pogotovo kalcija, a ima i najveću količinu proteina na 100 grama. Naime, sadrži čak 38 grama u serviranju od 100 grama. Ali, ima i visok udio od 28 grama masti, za razliku od posnog sira koji rijetko ima više od 2 grama masti pa ne čudi da posni sir uvijek ima prednost kod onih koji vježbaju.

U pravilu, što je sir tvrđi sadrži i više proteina, pa je tako drugi na ljestvici sir Romano sa 32 grama proteina, ali i 26 posto masti.

 

Bezmasna mozzarella pobjednik

Ako već želite jesti sir bez masti i malim udjelom ugljikohidrata i visokim proteina, onda se bezmasna mozzarella čini kao najbolji izbor, jer na 100 grama ima 32 grama proteina, 0 posto masti, 4 grama ugljikohidrata i ostatak je voda. Dakle, što se proteina tiče, ima barem dva i pol puta veći udjel od posnog sira.

No, nažalost tu vrstu sira nismo uspjeli pronaći na hrvatskim policama, dok je primjerice u SAD-u koriste mnogi vježbači.

Za razliku od bezmasne verzije, “obična” mozzarella na 100 grama sadrži 28 grama proteina, ali i 16 posto masti.

Ispod u tablici možete vidjeti ljestvicu 15 sireva rangiranih po najvećem udjelu proteina, kao i s podacima koliko sadrže kalorija, ugljikohidrata, masti i vode u 100 grama.

#1 Parmezan 456 kalorija Protein:42g UH: 4g Masti: 28g Ostalo (voda): 26g
#2 Romano 387 kalorija Protein:32g UH: 4g Masti: 26g Ostalo (voda): 38g
#3 Bezmasna Mozzarella 149 kalorija Protein:32g UH: 4g Masti: 0% Ostalo (voda): 64g
#4 Kozji sir (Hard Type) 452 kalorije Protein:31g UH: 2g Masti: 34g Ostalo (voda): 33g
#5 Gruyere 413 kalorija Protein:30g UH: 0g Masti: 31g Ostalo (voda): 39g
#6 Švicarski 376 kalorija Protein:28g UH: 3g Masti: 26g Ostalo (voda): 43g
#7 Monterey s nižim udjelom masti 313 kalorija Protein:28g UH: 1g Masti: 21g Ostalo (voda): 50g
#8 Mozzarella Cheese 280 kalorija Protein:28g UH: 3g Masti: 16g Ostalo (voda): 53g
#9 Low Fat Cheddar Cheese 282 kalorija Protein:27g UH: 2g Masti: 17g Ostalo (voda): 54g
#10 Fontina 389 kalorija Protein:26g UH: 2g Masti: 30g Ostalo (voda): 42g
#11 Provolone 351 kalorija Protein:26g UH: 2g Masti: 25g Ostalo (voda): 47g
#12 Caraway 376 kalorija Protein:25g UH: 3g Masti: 28g Ostalo (voda): 44g
#13 Edamer 357 kalorija Protein:25g UH: 1g Masti: 26g Ostalo (voda): 48g
#14 Gauda 356 kalorija Protein:25g UH: 2g Masti: 26g Ostalo (voda): 47g
#15 Muenster s nižim udjelom masti 274 kalorije Protein:25g UH: 4g Masti: 17g Ostalo (voda): 54g

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se