Wheycakes
Sastojci:
- 500 g zobenoga brašna (ili zobenih pahuljica koje poslije sameljete u nekih 450 g brašna)
- 2 cijela jaja (opcionalno još 1 bjelanjak)
- 45 g Whey izolata (najbolje vanilija)
- 2 vanilin šećera
- pola male vrećice cimeta (opcionalno)
- pola male vrećice praška za pecivo
- cca 6 dcl mlijeka
- cca 3-4 dcl vode (ovisi koliko rijetko ili gusto volite smjesu)
Priprema:
- Ukoliko niste mogli kupiti zobeno brašno, kupite jeftine pahuljice i sameljite u mlincu za kavu ili nekom drugom mlincu što je nekih 10 minuta posla. Ako vam se količina smanji, dodajte integralnog brašna malo, ne smeta.
- U praznu posudu dodamo jaja, whey, vanilin šećer, cimet i prašak te zalijemo mlijekom i vodom. Izmiksamo najbolje mikserom.
- Pečemo isto kao i obične palačinke, najbolje na teflonsku tavu koju ste prethodno jako zagrijali. Malo će biti deblje i tvrđe zbog zobenoga brašna, ali to je normalno. Smjesa je dovoljna za desetak palačinki (+/-3)
- Kada ste ispekli možete ih mazati, ali pazite na kalorije, ja preporučam grožđice ako ih jedete poslije ili prije treninga.
Napomena: Wheycakes su jako jako zasitne i nećete ih moći pojesti koliko i običnih palačinki, a također preporučamo piti tekućine uz njih zbog zobi. Osigurat će vam stalnu energiju kroz trening bez inzulinskih šiljaka i brze gladi.
Brojke:
- Zobene – 1740 kcal (86P 35M 335UH)
- Jaja – 144 kcal (12.6P 10M 1UH)
- Mlijeko (2,8% mm) – 312 kcal (19P, 19F, 24UH) – Koristite manjemasno mlijeko ukoliko želite.
- Vanilin šećer – 78 kcal (0P, 0F, 20UH)
- Cimet – 12kcal (0P, 0F, 4UH)
- QNT Metapure Whey – 220 kcal (35P, 1F, 3UH)
Premium
