Voćni parfait za osvježavajuća ljetna jutra

Koliko god uživamo u suncu i ljetnim temperaturama, u ovo doba godine od jutra smo u potrazi za nekim osvježenjem. 🙂 Tako smo i otkrili ovaj jednostavan, ali neodoljivo ukusan recept za lagani voćni doručak koji će nas rashladiti i zasititi. Brzo i lako se priprema, tako da je idealan odabir kada se žurite na posao, ali i kada uživate u godišnjem odmoru na moru i ne želite gubiti previše vremena na pripremanje obroka.

Glavni sastojak ovog slasnog doručka je grčki jogurt, koji je sjajan izvor proteina. Za razliku od običnog jogurta koji će vam osigurati tek 6-9 grama proteina, u jednom serviranju grčkog jogurta krije se 18-20 grama proteina. Mi smo ga dodatno obogatili whey proteinom koji mu daje slatkastu aromu vanilije. Granola ili zobene pahuljice poslužit će kao zdravi izvor ugljikohidrata koji će nas napuniti energijom, a breskve i borovnice parfaitu će dati osvježavajuću voćnu notu punu vitamina.

Sastojci (za 4 serviranja):

4 šalice grčkog jogurta

2 breskve ili nektarine

2 šalice borovnica

2 mjerice whey proteina (okus: vanilija)

3/4 šalice zobenih pahuljica ili granole (isprobajte recept za domaću čokoladnu granolu)

Dodaci po želji: med, javorov sirup, Zero Syrup, orašasti plodovi, listići kokosa…

Priprema:

U zdjelici pomiješajte jogurt i whey.

Operite voće. Breskve narežite na kockice.

U 4 čaše ravnomjerno rasporedite sastojke na način da stavite sloj jogurta, granolu (ili zobene pahuljice), breskve pa borovnice. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sve sastojke. Na vrh dodajte med ili javorov sirup, orašaste plodove, cimet ili neki od dodatak po izboru.

Dobar tek!