Ukusna salata s mangom, feta sirom i krastavcima
Uz rastuću svijest o važnosti zdrave prehrane, sve više ljudi traži nove i ukusne načine kako unijeti raznolikost svježeg voća i povrća u svoj jelovnik. Ako ste i vi među onima koji su spremni istražiti nove okuse i uživati u hranjivim obrocima, imamo za vas sjajan recept koji će osvojiti vaše nepce – salata s mangom, feta sirom i krastavcima.
Ova osvježavajuća salata spoj je slatkog i sočnog manga, bogatog antioksidansima i vitaminima, sa slanim i kremastim feta sirom, koji dodaje poseban karakter jelu. Dodajte hrskave i osvježavajuće krastavce, te začinite svježim limunovim sokom i maslinovim uljem kako biste zaokružili savršenstvo okusa. Rezultat je neodoljiva salata koja će vas osvježiti i ispuniti vašu prehranu esencijalnim hranjivim tvarima.
U nastavku vam donosimo jednostavan i brz recept za salata s mangom, krastavcima i feta sirom koju možete pripremiti za ljetni ručak ili laganu večeru.
Sastojci za salatu:
- ½ manjeg svježeg krastavca
- sitno narezani vlasac
- hrpa mladog špinata
- ½ jalapeño papričice
- ½ sitno narezanog manga
- po želji je 6-7 oraha
Sastojci za preljev:
- ½ velikog manga
- ½ jalapeño papričice
- sok od pola limuna
- 1 žlica senfa
- sol po ukusu
- 2-3 žlice maslinovog ulja
- 1 žlica balzamičnog octa
Priprema:
Krastavac narežite na tanke kriške, sitno nasjeckajte vlasac i špinat, a mango i jalapeño papričicu nasjeckajte na kockice. Sve sastojke pomiješajte u zdjeli.
Za preljev pomiješajte mango, jalapeño papar, limun, senf i sol u blenderu. Zatim dodajte maslinovo ulje i aceto balsamico, dok ne dobijete željenu gustoću. Po potrebi dosolite. Prelijte umak preko salate i uživajte u rapsodiji okusa! 😉
Premium
