Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Mrkva u ulozi tjestenine: pappardelle s tahini pastom

Kada pomislimo na tjesteninu, u mislima nam se obično stvara slika ukusnih i bogatih tanjira s aromatičnim umacima i sočnim komadima mesa ili povrća. Međutim, svijet kulinarskih inovacija uvijek nas iznenađuje novim idejama i nekonvencionalnim kombinacijama koje postaju pravi hitovi u gastronomiji.

Jedan od najnovijih trendova u svijetu kulinarske umjetnosti jest kreativno korištenje povrća umjesto tradicionalne tjestenine. U tom duhu, mrkva, koja je inače poznata po slatkom okusu i bogatom nutricionističkom profilu, danas igra glavnu ulogu u našem neobičnom, ali iznimno ukusnom receptu – pappardelle od mrkve s tahini pastom. 

Mrkva je nutritivno bogata namirnica, poznata po slatkastom okusu i vibrantnoj narančastoj boji, a ne samo da doprinosi iznimnoj teksturi ovog jela, već donosi i niz zdravstvenih prednosti koje ga čine pravim blagom za naše tijelo.

Mrkva je odavno poznata po svojoj visokoj koncentraciji beta-karotena, prethodnika vitamina A, koji je ključan za zdravlje vida i očiju. Njena niska kalorijska vrijednost čini je idealnom namirnicom za one koji paze na tjelesnu težinu ili žele održavati zdravu liniju. Ova izuzetna korijenasta biljka također sadrži minerale poput kalija, mangana i vitamina K, koji doprinose održavanju ravnoteže elektrolita, zdravlju kostiju i srca.

Otkrijte kako se jednostavna mrkva može pretvoriti u nježne i privlačne široke rezance te kako ih savršeno upotpunjuje blago orašasti okus tahini paste koja je inače jedan od glavnih sastojaka humusa.

Sastojci (za 4 osobe):

  • 1 kg mrkve
  • 1 žličica tahini paste
  • 3 žlice maslinova ulja
  • 5 žlica soka od limuna
  • 1 žličica tekućeg meda
  • 1 usitnjeni češanj češnjaka
  • 2 cm oguljenog đumbira
  • 3 žlice sojina umaka
  • 1 žlica crnog sezama
  • kopar za ukrašavanje

Priprema:

Očistite mrkvu i temeljito operite, a zatim je narežite nožićem za čišćenje krumpira na tanke i široke trake. Stavite je u prikladnu posudu.

U drugoj zdjeli, kombinirajte tahini pastu, ulje, sok od limuna i med, dobro promiješajte kako bi se sastojci sjedinili. Dodajte nasjeckani češnjak, svježe nariban đumbir i sojin umak u smjesu.

Prelijte pripremljenu smjesu preko mrkve u posudi i nježno je promiješajte kako bi se svi okusi ravnomjerno rasporedili. Pokrijte posudu prozirnom folijom i ostavite da se mrkva marinira u hladnjaku 4-5 sati.

Kada je mariniranje gotovo, rasporedite mrkvu na tanjure, a zatim je pospite sezamom i odabranim začinima kako biste dobili savršeno ukusan obrok.

Ovaj jedinstveni recept s mrkvom u ulozi tjestenine donosi neodoljivu kombinaciju okusa i tekstura koja će sigurno oduševiti vaša osjetila. Isprobajte ovu zdravu i kreativnu poslasticu koju ćete rado pripremati iznova i iznova. Dobar tek! 🙂

Ključne riječi

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se