Top 5 zamjena za šećer

Šećer, posebno rafinirani, najveća je opasnost fit tijelu i vašem zdravlju. Nalazi se posvuda oko vas i često mu je jako teško odoljeti. Svi ti nezdravi čoko snackovi, pa pekarski proizvodi koji nude brzo rješenje za trenutačnu glad i da ne nabrajamo blagdansko natrpavanje koječime. Sve ove namirnice manje-više obiluju šećerima koje ne samo da ne trebate već su i opasni. Nagli skokovi u šećeru uzrokuju nakupljanje masnog tkiva i njegovo taloženje te nastajanje onih masnih kolutića koji vam toliko idu na živce. Osim toga izlažete se riziku od razvoja dijabetesa, pretilosti, skokova kolesterola, Alzheimerove bolesti… Previše šećera može lako izazvati ovisnost i izazvati razvoj depresivnih epizoda te poljuljati  vaše mentalno zdravlje. Treba li vam sve ovo zaista? Naravno kako vam ne treba! Zato smo pripremili ideje za najboljih 5 zamjena za šećer kojima ćete pozitivno utjecati na svoje zdravlje, formu i raspoloženje!

Stevia

Dolazi u prahu ili tekućem obliku i izvrstan je način da se riješite svog tog šećera. Odličan je izbor za one koji uz šećer žele izbjeći i kalorije. Ima biljno podrijetlo i zapravo je 250 puta slađa od šećera, ali ne sadrži njegove negativne strane. Zasladite svoje obroke steviom i kontrolirajte kalorijski unos, spriječite razvoj karijesa te učinkovito regulirajte razinu šećera u vašoj krvi.

Med

Sigurno ste primijetili kako neki od vaših prijatelja prilikom naručivanja kave umjesto šećera konobara mole da im donese med. Vaši prijatelji nisu uopće blesavi jer med je daleko bolji izbor i od bijelog i od smeđeg šećera. Med je izvor prirodnog šećera, posjeduje jedinstven okus, protuupalno djelovanje, a uz to je i antioksidans te uspješno djeluje na bakterije. Puno obolje od šećera zar ne?

Datulje

Ovo sušeno voće koje potječe s palminog drva odlična su alternativa rafiniranim šećerima. Izvrstan su izvor nutrijenata, vlakana za zdraviju i snažniju probavu, sadrže kalij i magnezij za pravilnu mišićnu kontrakciju te vitamin B6 uz hrpu antioksidansa. Od datulja je moguće napraviti pastu kojom onda možete zasladiti vašu zobenu kašu ili smoothie. Ili možda kavu. U svakom slučaju datulje su puno bolji izbor od šećera.

Javorov sirup

Tradicionalni dodatak jelima s američkog kontinenta sadrži kalcij, kalij, željezo i cink. Bogatog je okusa, posjeduje protuupalno djelovanje i svakako je bolji izbor od običnog šećera, no budite oprezni. Javorov sirup ipak morate koristiti umjereno inače biste mogli trpjeti relativno loše posljedice koje se vezuju i uz korištenje običnog šećera.

Šećerni alkoholi

Još se nazivaju i polioli i pripadaju skupini ugljikohidrata prisutnih u voću i povrću. Mnogo ih je ipak sintetskog podrijetla stoga treba biti na oprezu. Vaš i jezik neće razlikovati od običnog šećera jer aktiviraju iste receptore, ali svakako su zdraviji od jednostavnog rafiniranog šećera. Za razliku od njega ne utječu na razinu šećera u krvi i neće izazvati njegove nagle skokove i nakupljanje masnog tkiva, a neće ni oštetiti vašu zubnu caklinu. Uz ovo pozitivno djeluju na zdravlje kože, tj. sintezu kolagena.

Sada kada ste upoznali alternative ne dopustite sami sebi ponovno upasti u šećernu zamku. Jednostavni šećer uvijek traži više šećera, a više šećera znači i više potencijalnih problema za koje zbilja nema potrebe.