Tikvice i piletina u umaku od sira
Tikvice i piletina su jednostavni, dostupni i ukusni sastojci koji se mogu kombinirati na različite načine kako biste stvorili ukusan obrok koji će zadovoljiti i najizbirljivije gurmane. Jedan od načina pripreme ovih sastojaka je kroz recept za tikvice i piletinu u umaku od sira. Ova kombinacija donosi bogatstvo okusa uz dodatnu dozu proteina i vitamina.
Ovaj recept za tikvice i piletinu u umaku od sira jednostavan je za pripremu i idealan za brzi obrok ili večeru koja će zadovoljiti sva nepca. Bogatstvo okusa i hranjivih sastojaka čine ga savršenim izborom za sve ljubitelje dobrog jela.
Evo kako pripremiti ovaj jednostavan, ali izvanredan obrok koji možete poslužiti za ručak ili večeru.
Sastojci:
- 2 pileća filea
- 2 veće tikvice
- 2 češnja češnjaka
- 1 šalica sira po izboru (npr. mozzarella, cheddar ili parmezan), naribanog
- 2 žlice maslaca
- 1 šalica mlijeka
- Sol i papar po ukusu
- Svježi peršin ili bosiljak za posipanje
- Maslinovo ulje
Priprema:
Zagrijte malo maslinovog ulja u velikoj tavi na srednje jakoj vatri.
Dodajte narezani pileće file u tavu i pržite ih dok ne postanu zlatno smeđi s obje strane, oko 5-7 minuta. Posolite i popaprite po ukusu. Kada je meso gotovo, izvadite ga iz tave i stavite sa strane.
U istoj tavi dodajte maslac i sitno nasjeckani češnjak. Dinstajte češnjak oko 1-2 minute, dok ne postane mirisan.
Dodajte narezane tikvice u tavu i pirjajte ih dok ne omekšaju, oko 5-7 minuta. Posolite i popaprite po ukusu.
U međuvremenu, u malom loncu zagrijte mlijeko i maslac na laganoj vatri. Dodajte naribani sir i miješajte dok se sir potpuno ne otopi i umak postane glatka tekstura.
Vratite pileće filete u tavu s tikvicama. Prelijte umakom od sira preko piletine i tikvica. Neka se sve zajedno kuha još 2-3 minute, dok se svi sastojci ne zagriju i sjedine.
Poslužite jelo toplo, posipano svježim peršinom ili bosiljkom za dodatnu aromu i ukras.
Dobar tek! 😊
Premium
