glikemijski indeks

Indeks sitosti može biti koristan alat za bolje razumijevanje kako različite namirnice utječu na našu razinu šećera u krvi i osjećaj sitosti.

Glikemijski indeks je parametar koji nam govori koliko se brzo glukoza iz određene hrane u gastrointestinalnom traktu apsorbira u krv. Što je veći GI hrane, to je brži porast šećera u krvi. Glukoza je referentna hrana i ima glikemijski indeks 100 (koristi se kao osnova za usporedbu s drugom hranom). Kada konzumirate hranu čiji je […]

Većina ljudi koji su tek krenuli na svoje fitness putovanje voli stvarati podjelu hrane na dobru i lošu. Na primjer – kvinoja je dobra, slatkiši su loši, špinat je dobar, pizza je loša, zobena kaša je dobra… I mnogi zbog toga pojedine zdrave namirnice vide kao negativce. Jednu od njih sigurno često koristite u svojoj […]

Plod avokada smatra se jednim od najzdravijih plodova na svijetu. Ovo voće potječe iz Južne Amerike, a danas se u najvećim količinama uzgaja u Meksiku i Čileu. U nastavku provjerite 5 razloga zašto je tako zdravo jesti avokado. Visok sadržaj vlakana Dijetalna vlakna su ugljikohidrati, ali zbog veze između molekula ne trebaju ih razgrađivati ​​enzimi […]

Puno se raspravlja o ovom pojmu. Je li uopće bitan, koje su razlike između namirnica višeg i nižeg glikemijskog indeksa, jesu li namirnice visokog GI štetne za zdravlje, koje su prednosti jednog i drugog i slično. U ovom tekstu pokušat ću vam objasnit sve pojedinosti ovog pojma. Ukratko, glikemijski indeks je ljestvica koja ukazuje kojom brzinom će se ugljikohidrat […]

Tražite li suplement koji će vas u kratkom vremenu opskrbiti s puno energije? Postoji puno teorija o tome što trebate konzumirati ako želite postići odlične rezultate u kratkom vremenu, ali jedno je sigurno – vrijeme je da krenete u potragu za suplementima koji sadrže ugljikohidrate i odličan su izvor energije za trening, ali ih karakterizira i […]

Montignacova dijeta se temelji na prehrani niskog glikemijskog indeksa, a ime je dobila po Michelu Montignacu, jednom od  najpoznatijih i najpriznatijih nutricionista na svijetu. On je, između ostalog, uveo pojam glikemijskog indeksa u nutricionizam. Njegova tada revolucionarna prehrana temeljila se na hipotezi da kod debljanja ili mršavljenja nisu ključne kalorije, već kvaliteta namirnica koje konzumiramo. Suprotstavio se […]

Teorije o glikemijskom indeksu su svuda i na svakom koraku. Vjerujem da ste se susreli s tom temom i puno puta čuli i pročitali da je jako bitno držati se namirnica niskog glikemijskog indeksa ako želite smršaviti ili održavati željenu tjelesnu kompoziciju i spriječiti dobivanje masnog tkiva. Je li to zaista tako? Koliko je glikemijski indeks zapravo bitan? […]