Špinat & feta u tortilji – proteinski raj za nepce

Gotovo da ne postoji opravdanje za ne voljeti ove snažne i zdrave tortilje koje će vas napuniti energijom od ranog jutra.😊 Niski udio kalorija, a proteina na sve strane pa nećete imati nikakvih problema s rastom mišića i postizanjem figure o kakvoj sanjate. Naravno, uz pravi trening za koji najbolju ideju možete pronaći ovdje.

Kako bi trening bio potpuno uspješan, a vi s najvećom silinom potrgali to mišićno tkivo koje će postati isklesano tijelo, potrebni su vam upravo ove proteinske tortilje. Umjesto cijelih jaja, u punjenju za tortilju koristimo samo bjelanjke pa kolesterol i zasićene masti držimo na zaista najnižim razinama. Kako volimo vlakna i upoznati smo s benefitima koje nose našem metabolizmu i topljenju masnog tkiva, koristit ćemo integralne tortilje.  Špinat će jelu dodati toliko potrebne mikronutrijente – željezo, cink, kalcij i vitamin B9 za pravilnu funkciju kostiju, mišićnog tkiva i živčanog sustava.

Sastojci:

2 žličice maslinovog ulja

2 sitno nasjeckana mlada luka

1 žličica origana

bjelanjak (od 8 jaja)

4 integralne tortilje

85 g špinat

60 g feta sira

Priprema:

Pripremite 4 komada papira za pečenje, svaki veličine po 30 cm i ostavite ga sa strane.

U velikoj tavi na srednjoj vatri zagrijte ulje, dodajte mladi luk i origano te pirjajte 2-3 minute. Zatim dodajte bjelanjke, sol i papar. Konstantno miješajte.

Uklonite tavu s vatre i dodajte špinat. Ponovno vratite tavu na srednju vatru te pecite još 1-3 minute.

Na drugoj tavi zagrijte svaku tortilju na 15-ak sekundi sa svake strane.

Slijedi punjenje tortilja. Na svaku tortilju dodajte bjelanjke pa feta sir i zarolajte tortilju pa ju omotajte papirom za pečenje.

Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.

Zamotane tortilje posložite na lim za pečenje i ubacite u pećnicu na 10-15 min.