FIT OSVEŽITEV: SORBET IZ LUBENICE IN KOKOSA
Lubenica je prava kraljica poletja! Uživamo v njenem sladkem, osvežilnem okusu, kadar koli se pojavi priložnost, ker nam je to sočno sadje na voljo le nekaj mesecev v letu. Idealna je kot poletna osvežitev, saj je kar 91 % njene sestave voda. V visokih temperaturah pa je še posebej pomemben zadosten vnos tekočine. Poleg tega je bogata z likopenom – močnim antioksidantom, ki ohranja zdravje našega telesa, ščiti tudi pred boleznimi srca, možgansko kapjo in več vrstami raka.
Ste vedeli, da lubenica lahko lajša tudi vnetje mišic? Španski znanstveniki so v Journal of Agricultural and Food Chemistry objavili, da bi lubenica lahko bila rešitev za utrujene mišice po napornem treningu, razlog za to pa je aminokislina citrulin. Ta aminokislina namreč zagotavlja hitrejše in boljše okrevanje po treningu z lajšanjem bolečin v mišicah.
Kaj pa uporaba vašega najljubšega poletnega sadja za pripravo ledene sladice? Potrebujete le nekaj sestavin, priprava je preprosta, rezultat pa je nepremagljiva ledena osvežitev, ki se bo popolnoma prilegala vašemu fit meniju!
NAJBOLJŠA POSLASTICA ZA VSE LJUBITELJE LUBENICE!
SESTAVINE:
5 skodelic narezane lubenice
4 skodelice kokosovega mleka
1/2 limone ali limete
sladilo po želji
PRIPRAVA:
1. Lubenico narežite na manjše koščke in odstranite koščice.
2. V mešalnik dajte lubenico, kokosovo mleko, sok polovice limone ali limete, Zero sirup in sladilo po želji. Mešajte, dokler se vse sestavine ne združijo v gladko zmes.
3. Dobljeno zmes vlijemo v večjo posodo, jo prekrijemo s plastičnim ovojem in postavimo v zamrzovalnik za nekaj ur ali čez noč.
4. Zamrznjeno zmes narežemo na kocke in jo damo nazaj v mešalnik (med mešanjem dodamo malo kokosovega mleka).
5. Mešanico vlijemo nazaj v posodo, pokrijemo s folijo in vrnemo v zamrzovalnik še nekaj ur oziroma dokler mešanica ne zmrzne.
Dober tek!
Premium
