Ipak bih ga nazvala Lažni Quiche jer ga radim s korama za savijaču – jednostavnije je! 🙂

Ovo je vrlo jednostavan bazni recept, isproban, koji možete modificirati prema svojim prehrambenim navikama i kalorijskim potrebama. Ovako pripremljena  pita, vrlo je jednostavna i brzo gotova, može poslužiti kao doručak, ali i kao ručak ovisno o vašim kalorijskim potrebama.

Potrebne namirnice:

• 2 lista integralnih kora za savijaču
• 70 dkg posnog sira
• 4 jaja (može 2 cijela +2 bjelanjka)
• 5 šnita tanko narezane pancete
• vezica mladog luka
• 6-7 komada šampinjona (samo kapice)
• 1 grčki jogurt
• sol i papar
• kokosovo ulje

Priprema:

1. Pancetu sitno nasjeckajte i kratko popržite na kokosovom ulju.
2. Dodajte sitno nasjeckan mladi luk i narezane šampinjone.
3. Dinstajte dok sve ne omekša, ohladite sve i umiješajte u posni sir koji ste prethodno razmutili s jajima i grčkim jogurtom.
4. Smjesu izlijte u kalup oblika po želji u koji ste prije stavili dvije integralne kore lisnatog tijesta ( isto oblikujte prema posudi).
5. Stavite u prethodno ugrijanu pećnicu na 180 stupnjeva te pecite 40-ak minuta.

SAVJET ZA ONE KOJI RADE NA MIŠIĆNOM RASTU I DEFINICIJU:

Ako radite na hipertrofiji (rastu) mišića u gore navedenu smjesu umiješajte dodatno još dvije sitno natrgane kore lisnatog tijesta. Dobit ćete kompaktniji i ugljikohidratima bogatiji obrok.
Za sve koji paze na kalorijski unos i rade na smanjenju masnog potkožnog tkiva mogu slobodno izbaciti špek i ostati samo na siru, jajima i povrću.

Naravno, vidite i sami varijante su moguće, a vi ih prilagodite svojim potrebama. 🙂

Dobar tek od tete Branke! 🙂