Post-workout juha od piletine i cheddara
Nema bolje večere ili ručka tople, bogato nutritivne i ukusne juhe. Zbog toga samo u nastavku pripremili fit recept za juhu od piletine i cheddara koja će vas opskrbiti s mnoštvom hranjivih tvari.
Naš je savjet da ovu juhu jedete nakon intenzivnog treninga zbog nekoliko razloga. Prvi je taj što piletina sadrži proteine koji će pomoći u obnovi mišića nakon treninga. Drugi je taj što sadrži kurkumu kao jedan od začina, koja je poznata po svom protuupalnom učinku. Ova juha sadrži još i brokulu koja je bogata vlaknima i proteinima biljnog podrijetla, zbog čega će vas zasititi i spriječiti da posegnete za nezdravim grickalicama nakon obroka.
Sastojci:
1 ½ žlica maslinovog ulja
1 žlica mljevenog češnjaka
½ luka (nasjeckanog)
Prstohvat soli i papra
300 g brokule narezane na manje komadiće
1 mrkva narezana
400 g kuhane piletine
2 žličice mljevene paprike
2 žličica kurkume
2 šalice povrtnog temeljca
2 lovorova lista
1 šalica napitka od kokosa
4 žlice zobenog brašna
200 g cheddara
Priprema:
- Zagrijte lonac na srednje jakoj vatri. Dodajte ulje, luk, češnjak i pirjajte 3-5 minuta dok sastojci ne omekšaju.
- Dodajte brokulu, mrkvu i kuhanu piletinu. Pomiješajte sastojke i začinite ih. Kuhajte 1 minutu pa dodajte povrtni temeljac.
- Smanjite vatru na srednje jaku, a zatim pokrijte lonac i kuhajte dok brokula ne omekša (oko 10 minuta).
- Maknite lovorov list i dodajte napitak od badema te promiješajte.
- Dodajte sir i miješajte dok se sir ne otopi. Ponovo pokrijte i kuhajte na slaboj vatri 10-15 minuta.
Dobar tek! 😊
Premium
