Ovaj vitamin čuva vašu krv

Kada pričamo o vitaminima neki kao da uvijek zauzimaju spotlight i centar pozornosti. To su uglavnom vitamin A,C i B. Nešto manje se piše o vitaminu E i D, a o nekim rijetko kada bude spomena. A jaku su bitni za vaše zdravlje. Takav je vitamin K.

Ključna je uloga ovog vitamina pomaganje u zgrušavanju krvi. Bez njega bismo bili u prilično velikom problemu prilikom zadobivanja i najmanjih rana. Vitamin K se zapravo odnosi na nekoliko vrsta  – K1, K2 i K3. Dakle ovo nije jedinstven vitamin već ima nekoliko podvrsta, a svaka tijelu donosi neku drugu fantastičnu posljedicu! I zato jako volimo ovaj vitamin te smo vam odlučili ukazati na načine kako ga uvrstiti u svoj jelovnik.

Osim što aktivira životno važan protein koji zgušnjava krv i spašava vam život, vitamin K igra bitnu ulogu u zdravlju kostiju te je veliki prijatelj vašeg zdravog srca. Vitamin K je onaj koji zapravo usmjerava kalcij u vaše kosti i zube i bez njega zapravo ne bi bila moguća pravilna izgradnja koštanog sustava.

Gdje ga pronaći?

Odličan je izvor vitamina K povrće poput špinata, šparoga, zelene salate, kupusa i brokule. Grah, posebno sojin grah također je poželjan stanovnik vaših jelovnika kada želite povećati količinu vitamina K u svom organizmu. Dobra je praksa jesti i jaja te avokado, a sadrže ga i jagode pa kad na proljeće krene njihova sezona sjetite se ovog članka i pomozite svom zdravlju. Od mesa, za one koji meso konzumiraju, preporuka je jesti jetrica. Iako je nedostatak vitamina K relativno rijetka pojava zbog dostupnosti nabrojanih namirnica, ali i činjenice da ga proizvesti mogu i bakterije u našim crijevima, dobro je znati neke simptome njegova nedostatka i tako spriječiti ozbiljnije komplikacije. Intenzivno krvarenje i hemeroidi neki su od najčešćih simptoma, a ozbiljnije komplikacije uključuju srčana oboljenja, slabe kosti te osteoporozu. Visok rizik od manjka vitamina K imaju neuhranjene osobe, osobe koje uzimaju lijekove, osobe koje pate od Kronove bolesti ili osobe sklone pretjeranom unosu alkohola.

Značaj ovog životno važnog vitamina ljudskom je rodu postao jasan tek 1929. godine, a stvoriti ga može i bakterija Escherichia coli koju obično povezujemo s prilično negativnim posljedicama po organizam. No, eto iznimaka uvijek ima. Vitamin K je zapravo najlakše zamisliti kao prometnog policajca našeg tijela koji regulira vrlo bitne funkcije. Nenametljivo, ali itekako postojano i savjesno. U moru vitamina i ostalih mikronutrijenata zato nikako ne zaboravite na vitamin K i njegovu čudesnu ulogu unutar vašeg organizma.