Kako održati uravnoteženu prehranu dok radite?

Jedan od čestih problema koji muči mnoge jest održavanje zdrave i uravnotežene prehrane tijekom radnog tjedna, odnosno radnog vremena. Tako je prilično uobičajeno čuti nekoga kako se žali da nikako ne uspijeva uspostaviti, a pogotovo održati, kontinuitet zdravih obroka uglavnom zbog nedostatka vremena za planiranje i pripremanje istih tijekom tjedna. Poseban problem većini uglavnom predstavljaju međuobroci. Neplanirani međuobroci, kao i užine u radnom vremenu, vrlo lako mogu „poremetiti“ plan uravnotežene i zdrave prehrane. Ako ih ne planiramo, međuobroci i užine nerijetko se pretvore u neželjeni „cheat meal“ što može stvoriti osjećaj frustracije i neuspjeha.

To je posebno izražajno u današnje vrijeme vrlo čestog rada „od kuće“ kada se možemo samo došetati do frižidera i posegnuti za nekim „snackom“ bez obzira jesmo li uistinu gladni. Ni situacija u uredu nije znatno lakša, posebno ako uvijek imamo nešto skriveno u ladici ili ako nas pak kolega/kolege iz ureda često nude nekim primamljivim grickalicama.

Ove naizgled bezazlene situacije uistinu mogu biti prepreka uravnoteženoj prehrani, koliko god nam se činilo da se to „ne događa baš svaki dan“ ili da su u pitanju „samo 2-3 keksa“. Naravno, ništa nam se neće dogoditi od povremenog nezdravog obroka ili ponekih grickalica koje ćemo uzeti na poslu, to sve može biti dio naše uravnotežene prehrane. Važno je ne gubiti kontrolu i ne prepustiti se trajnom ne planiranju obroka. Zato vam donosimo par savjeta kako održati željenu prehranu i tijekom užurbanog radnog dana, odnosno tjedna:

1. Planiranje, planiranje, planiranje

Znam, ovo zvuči kao put u potpuni „control freak“ mindset, što svakako nije dobro, ali uz dobru organizaciju vremena, planiranje obroka je uistinu važno za dugoročno uravnoteženu prehranu. Obroke je važno planirati primarno kako bismo uvijek imali dovoljno svježih namirnica, ali istovremeno kako bismo spriječili bacanje hrane, dok o uštedi novca neću ni započinjati. Koliko puta vam se dogodilo da odete u trgovinu bez plana i kupite namirnice koje na kraju ne iskoristite? Ili pak kupite namirnice koje već imate u frižideru? Kako kod kuće, važno je planirati i međuobroke i užine koje ćemo ponijeti na posao. Ako imamo spremnu užinu nećemo morati otići u pekaru ili trgovinu i kupiti nešto tek toliko da se najedemo ili utažimo glad, a što najčešće nije neka zdrava varijanta obroka.

2. Kvalitetan i zasitan doručak je imperativ

Već nam svima na uši izlazi da je doručak „najvažniji obrok u danu“, ali svakako je važno napomenuti koliko je važno prije posla pojesti kvalitetan doručak koji će nas dulje vrijeme držati sitima. Nekome više odgovara slani, a nekome slatki doručak tako da ćete sami morati procijeniti što je za vas najbolji izbor. Ako baš nemate vremena za doručak kod kuće, pobrinite se da na poslu uvijek imate namirnice za doručak te neka to bude prvo što ćete napraviti kada stignete na posao.

3. Nemojte pregladnjeti

Ponekad od količine posla i stresa koji nas zna svladati potpuno zaboravimo na jelo. To često rezultira prevelikom gladi nakon koje slijedi nekontrolirano prejedanje. Pokušajte izbjeći ovakve situacije tako što ćete uvijek blizu sebe imati neki nutritivni „snack“ – voće, orašaste plodove, integralne krekere, što god vam je zgodno.

4. Rutina je dobra

Pokušajte odrediti vrijeme za međuobroke i užinu te se toga pridržavati. Organizam voli rutinu i brzo će se priviknuti na pojedinu hranu u određenom vremenu. Nakon nekog vremena, kada se stvori navika, neće vam biti problem odoljeti tim keksima ili čokoladi koje biste inače pojeli samo zato jer se nudi.

5. Iskoristite ostatke

Jedno od najjednostavnijih rješenja za užinu na poslu su ostaci ručka ili večere od dana prije. Ako spremate nešto što može stajati koji dan, napravite malo više pa ponesite na posao. Tako ćete riješiti dvije muhe jednim udarcem.

6. Pripazite na naručivanje hrane

Uz količinu dostupne dostave možemo u samo par klikova naručiti gotovo bilo koju hranu iz mnogobrojnih restorana. Koliko god nam to u nekim trenucima olakšavalo život, znatno je više prednosti samostalnog pripremanja obroka. Osim što tako imamo bolju kontrolu nad količinom i kvalitetom odabranih namirnica, veličinu porcije prilagodimo vlastitim potrebama i, realno, uštedimo značajniju količinu novca. Ipak, dobro je i povremeno se počastiti nekim finim jelom iz našeg omiljenog restorana, ali pokušajte da to bude onim danima kada se uistinu se stignete drugačije organizirati.