Obilan doručak za veću kalorijsku potrošnju: da ili ne?

Doručak ne zovu bez razloga najvažnijim obrokom u danu! Ako svako jutro probate ustati malo ranije i odvojite nešto vremena za miran zdravi jutarnji obrok, osigurat ćete si ove pozitivne posljedice:

• zdravije srce
• snažniju koncentraciju i fokus (učinkovitost)
• jači imunitet
• uspješnije mršavljenje i zaštitu od dijabetesa
• osjećaj sitosti i izbjegavanje junk fooda
• bolje raspoloženje

Preskakanje doručka, pogađate, donosi sve suprotno od navedenoga i izlaže vas emocionalnim i zdravstvenim ponorima. No može li doručak utjecati na kalorijsku potrošnju? I ako da, mora li on biti obilniji od onih na koje smo navikli?

Više (dobre) hrane ujutro troši više kalorija?

Dakle, pitanje više nije doručkovati ili ne doručkovati. Tu je stvar jasna. Pitanje je kakav taj doručak treba biti, odnosno koliko kalorija treba unijeti s izlaskom sunca da bismo potaknuli metabolizam i potrošnju tih kalorija kroz dan?

Recentna istraživanja zaista potvrđuju kako unos kalorija ujutro utječe na njihovu bržu potrošnju! Prema tome, ako nakon što otvorite oči, umijete se i krenete u novi dan tijelo „počastite“ s kalorijski obilnim doručkom (koji je usto naravno i zdrav), vaš će vam organizam to višestruko vratiti. I to na dobar način. Pretpostavimo da ujutro popijete svoj ukusni proteinski shake, pojedete 1-2 kriške integralnog kruha s maslacem od kikirikija, dodate borovnice i svježi sir uz jedan jogurt. Vi ste ovako u tijelo unijeli oko 1000 kalorija – 69% dnevnih energetskih potreba. I to prvim obrokom u danu.  Ovaj visokokalorični, ali zdrav i energetski bogat početak dana znači:

• bržu apsorpciju nutrijenata
• ubrzavanje metabolizam i veću potrošnju kalorija
• osiguravanje osjećaj sitosti
• slobodu od slatkiša, pekare i junk fooda
• primjetno viši energetski nivo

Doručak tako ima daleko veću energetsku vrijednost od kasnijih obroka u danu, posebno od večere (koju također ne smijete zapostaviti, a pravilan timing posljednjeg obroka u danu pronađite ovdje). Bitno je da od početka dana „uskladimo satove“ sa svojim metabolizmom! A to manje-više ovisi samo i jedino o nama i našim navikama jer metabolizam od nas „očekuje“ kretanje u dan obilnim i zdravim doručkom.

Ne postoji točan „zakon“ kada točno trebate doručkovati. I tu je stvar vrlo individualna. Netko je tako gladan čim nekoliko puta stisne snooze na mobitelu, dok nekima treba malo vremena da osjete želju za obrokom. Kao i obično, najbitnije je prepoznati i slijediti glas svog tijela pa ako pripadate u skupinu koja treba malo vremena prije nego što osjeti potrebu za jelom, možda biste trebali razmisliti o ranijem ustajanju. 😊

Sada kada ste saznali kako se za brže topljenje masnog tkiva ujutro treba svakako obilnije najesti, vjerojatno se pitate čime se to treba počastiti? Preporuka je da ujutro ravnomjerno unosimo sve potrebne makronutrijente – proteine, zdrave masti i zdrave ugljikohidrate.

Neke od namirnica koje svakako možete uključiti u svoj obilni jutarnji obrok su:

• jaja
• grčki jogurt
• svježi sir
• zobena kaša
• borovnice, kupine i ostalo voće😊
• integralni tost
• avokado
• orašasti plodovi

U uspješan se dan svakako preporučuje krenuti i kratkim, ali intenzivnim treningom koji možete odraditi kod kuće te visokokvalitetnim proteinskim shakeom koji će bez odgode potaknuti sintezu proteina i izgradnju novog mišićnog tkiva. Ne zaboravite na vodu koja od ranog jutra treba biti dijelom vašeg dana, a uz svoj obilni doručak slobodno popijte i šalicu kave jer će kofein također potaknuti brže sagorijevanje kalorija. Ako kojim slučajem niste ljubitelj kave, postoje zdrave alternative u obliku kofeinskih napitaka koji će osim sagorijevanje kalorija osigurati dodatan fokus za stvarno uspješan dan pred vama.😊