Jaja i avokado za jutarnju dozu energije
Ujutro vam više odgovaraju slana jela? Onda svakako trebate isprobati naš novi recept! Ova ukusna kombinacija jaja i avokado namaza osigurat će vam idealnu dozu proteina i zdravih masti kako biste krenuli u novi dan puni energije i spremni za sve zadatke koji vas očekuju.
Ako pogledamo njihov nutritivni profil, jasno nam je zašto jaja nose titulu superhrane. Imaju vrlo malo kalorija, a u njima je krije pravo bogatstvo proteina, vitamina B skupine, vitamina D i pojedinih minerala. Zahvaljujući visokom udjelu proteina odličan su odabir kao jutarnji obrok jer će vas zasititi na duže vrijeme i tako spriječiti posezanje za nezdravim snackovima između obroka. Budući da sadrže sve esencijalne aminokiseline, pridonose oporavku, održavanju i izgradnji mišića, stoga bi jaja trebala imati posebno mjesto na jelovniku svih vježbača.
Jaja smo kombinirali s avokadom, još jednom super namirnicom koja će vašem tijelu osigurati zdrave masti, vitamine i minerale. Naime, avokado je dobar izvor kalija, vitamina E, B i folne kiseline. Pozitivno utječe na zdravlje kože, rad mozga i zdravlje srca; regulira krvni šećer i poboljšava probavu.
Sastojci:
2 kriške integralnog tosta ili proteinskog kruha
1 jaje
2 bjelanjka
1/3 šalice posnog sira
1 avokado
papar
Priprema:
Lagano nasprejajte tavu s kokosovim uljem i stavite da se zagrije na srednje jakoj vatri.
Pomiješajte jaje, bjelanjke i posni sir pa smjesu ulijte na zagrijanu tavu.
Kada su jaja gotova, posolite ih i popaprite te ostavite sa strane.
Ogulite avokado i u manjoj zdjelici ga zgnječite s vilicom da dobijete kremasti namaz.
Ispecite tost pa na njega namažite avokado, a na vrh dodajte jaja.
Po želji prelijte s umakom po želji (npr. Zero Sauce Hot Chilli, Sweet Chilli, BBQ).
Dobar tek!
Premium
