Fit pizza: zdrava verzija omiljenog cheat obroka
Kada vam netko spomene pizzu, vjerojatno prvo pomislite na cheat obrok. No postoje i zdrave varijante pizze koje možete konzumirati bez grižnje savjesti. Za jednu od njih možete isprobati recept koji smo pripremili u nastavku, a s obzirom na to da ne sadrži šunku ili bilo koji drugi mesni proizvod, pogodna je za vegetarijance ili osobe koje ne konzumiraju meso.
Glavna dva sastojka ove fit pizze su šampinjoni i paprika, a ono što ju čini sočnom i ukusnom je mozzarella. Osim što jedna paprika srednje veličine sadrži 30-ak kalorija, bogata je brojnim vitaminima i mineralima za normalno funkcioniranje organizma, a sadrži čak 4 puta više vitamina C od naranče. Stoga ova pizza nije samo fit varijanta vašeg omiljenog cheat obroka, već može poslužiti i kao zdravi obrok za jačanje imuniteta i povećanje energije.
Zaželjeli ste se pizze, ali ne želite se udebljati? Ispecite ovu fit verziju omiljenog talijanskog specijaliteta i počastite se za sve naporne treninge bez ugrožavanja svog napretka. 😊
Sastojci:
Za tijesto:
1 šalica mlake vode
1 žličica aktivnog suhog kvasca
2 šalice integralnog brašna
1 žličica soli
Za pizzu:
300 g tijesta za pizzu
150 g umaka od rajčice
125 g mozzarelle
½ crvene paprike
½ zelene paprike
3-5 šampinjona
maslinovo ulje
Priprema:
- Napravite tijesto: pomiješajte vodu i kvasac u posudi, promiješajte smjesu i ostavite da stoji 15 minuta.
- Dodajte brašno i miješajte dok ne dobijete gustu smjesu, odnosno tijesto.
- Mijesite tijesto 5 minuta dok ne dobije čvrstu teksturu.
- Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
- Narežite papriku, gljive i mozzarellu.
- Na pobrašnjenoj površini razvaljajte tijesto u željenu debljinu.
- U lim za pečenje posipajte brašno dodajte i tijesto za pizzu.
- Rasporedite umak od rajčice i mozzarellu po cijeloj površini tijesta.
- Dodajte tanko narezano povrće.
- Pecite 15 minuta, a nakon toga prelijte pizzu s malo maslinovog ulja.
Premium
