Čokoladni brownie s narom (VIDEO)
Mnogi brownie smatraju tek običnim kolačem, ali ovaj čokoladni brownie sa narom više je od običnog svakodnevnog deserta. Napravljen od zdravih sastojaka i bez suvišnih kalorija, prepun je intenzivnog okusa tamne čokolade. Mekan i sočan, obogaćen mirisnim začinima, ovo je savršen desert koji se topi u ustima.
Čokoladni brownie sa narom …
- napravljen je od zdravih sastojaka,
- jednostavno se priprema i gotov je u svega 20-tak minuta,
- ne sadrži rafinirane šećere niti nezdrave masnoće,
- bogat je hranjivim sastojcima i niskokaloričan,
- pun je vlakana, minerala i proteina,
- glavni sastojak je sirovi kakao koji utječe na naše raspoloženje, smanjuje stres i depresiju.
*** Cijeli blog post pročitajte na >> http://www.natalieshealth.com/2016/11/cokoladni-brownie-sa-narom/
Uživajte u ovoj čokoladnoj divoti!
Vaša, Natalie
—
SASTOJCI 
¾ šalice (75g) integralnog brašna
½ žličice praška za pecivo
¼ žličice soli
½ šalice sirovog odmašćenog kakaa
1 žličica cimeta
½ žličice muškatnog oraščića
2 jaja
6 žlica meda ili sirupa
2 žlice kokosovog ulja, otopljenog i rashlađenog
½ šalice (120g) grčkog jogurta
2 žlice mlijeka (bademovog ili nemasnog kravljeg)
1 šalica svježeg nara
Za glazuru:
4 žlice kokosovog ulja, otopljenog i rashlađenog
4 žlice sirovog odmašćenog kakaa
1 žlica meda ili sirupa
—
PRIPREMA
Zagrijte pećnicu na 180°C. Protvan 22x22cm obložite papirom za pečenje.
U zdjeli pomiješajte suhe sastojke – brašno, prašak za pecivo, sol, kakao i začine.
U odvojenoj posudi pjenasto zamutite jaja. Umiješajte med, kokosovo ulje, grčki jogurt i mlijeko.
Dodajte suhe sastojke u mokre sastojke i izmiješajte dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Smjesu izlijte u protvan za pečenje. Pecite 20-25 minuta. Pazite da se ne prepeče. Brownie mora biti ljepljiv i mekan u sredini, nikako suh kao klasični biskvit. Ubodite čačkalicu – ne smije izaći čista.
Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.
Napravite glazuru: u zdjelici pomiješajte otopljeno kokosovo ulje, kakao i med.
Premažite kolač glazurom i pospite narom. Narežite na kocke i uživajte!
Držite u zatvorenoj kutiji na sobnoj temperaturi do tjedan dana.
Kao mjeru koristila sam šalicu od 240 ml (US cup).
*** Ostale zdrave recepte i savjete za zdrav život pronađite na mom blogu Natalie’s Food & Health >> www.natalieshealth.com/hr
Premium
