Čoko-kikiriki energetske kuglice
Za pripremu ovog ukusnog deserta potrebno vam je samo par sastojaka i jako malo vremena. Ovaj je recept odličan za sve koji su ‘novi’ u kuhinji te žele zamijeniti visokokalorične i šećerne ‘napasti’ s nečim jednostavnim i ukusnim nakon čega neće osjećati grižnju savjesti. Osim što nećete morati provesti puno vremena u kuhinji, čoko-kikiriki energetske kuglice ne zahtijevaju korištenje pećnice.
Od jako malo sastojaka možete napraviti poveću količinu kuglica koje možete pohraniti u hladnjak kako biste imali spreman zdravi desert tijekom cijelog tjedna. Kako bismo učinili desert pogodnim za sve naše vježbače, koristeći prirodni maslac od kikirikija i whey proteine, dobili smo prave male nutritivne bombice odličnog okusa. Zdrave masti, proteini i ugljikohidrati, sve u jednoj maloj kuglici – ne može bolje!
Sastojci:
150 g maslaca od kikirikija
1 mjerica whey proteina (čokolada)
žličica ekstrakta od vanilije
prstohvat soli
120 grama Stevie
150 grama tamne čokolade
Priprema
1. Pomiješajte maslac od kikirikija, whey, ekstrakt vanilije i sol u zdjeli srednje veličine. Dodajte steviju i nastavite miješati.
2. Od gotove smjese oblikujte kuglice jednake veličine i slažite ih na lim za pečenje koji ste prethodno prekrili papirom za pečenje. Stavite ih u zamrzivač na 15-ak minuta.
3. Dok se kuglice hlade, otopite tamnu čokoladu u mikrovalnoj. Pritom svakih 20-ak sekundi promiješajte čokoladu dok ne dobije finu kremastu teksturu.
4. U otopljenu čokoladu uronite svaku kuglicu pojedinačno, pa ih vratite na lim za pečenje. Gotove kuglice sada stavite u hladnjak na 15 minuta.
3. Stavite 2 žlice maslaca od kikirikija u mikrovalnu na 20-ak sekundi. Izvadite kuglice iz hladnjaka i prelijte ih s maslacem od kikirikija. Na kraju ih posipajte s malo kakao praha i vaš desert je gotov!
Premium
