Aromatična juha od lososa

Obožavate ribu, ali istovremeno biste voljeli pojesti nešto “na žlicu”? Isprobajte ovu okusnu juhu od lososa koja će utažiti vašu glad i opskrbiti vas svim potrebnim nutrijentima. Ako ste ljubitelj lososa, obogatit ćete svoj organizam omega-3 masnim kiselinama koje štite srce i krvne žile, snižavaju razinu triglicerida te smanjuju upale. Osim toga, losos je odličan izvor proteina zbog čega je idealna namirnica za povećanje mišićne mase ili obnovu mišića nakon fizičke aktivnosti.
Pružite tijelu sve što mu je potrebno uz ovaj topli tekući obrok! 😊
Sastojci:
1 krumpir
2 mrkve
1 čaša vode
1 šalica pilećeg temeljca
5 šampinjona
1 žlica integralnog brašna
¼ čaša mlijeka
¼ šalica mozzarelle
1 kg lososa narezanog na komadiće
¼ žličice papra
1/8 žličice soli
1 žlica kopra
Priprema:
- U lonac stavite vodu, nasjeckanu mrkvu, krumpir narezan na kockice te temeljac. Pustite da proključa. Zatim smanjite jačinu vatre i kuhajte nepokriveno dok povrće ne omekša.
- Dodajte gljive, a u maloj zdjelici pomiješajte brašno i mlijeko i dodajte ih u juhu.
- Kuhajte juhu dok gljive ne omekšaju pa dodajte sir te nastavite kuhati dok se ne otopi.
- Skroz smanjite vatru pa dodajte losos i kuhajte još 3-4 minute.
- Začinite po želji (naš prijedlog: sol, papar, kopar).