Je li pivo nužno nezdrava namirnica?

Jeste li odlučili nakon posla popiti koju pivu i svratiti misli od svakodnevnih obaveza? Iako mnogi preporučuju da izbjegavate alkohol u najvećoj mogućoj mjeri, od umjerene konzumacije nema prevelike opasnosti. Sigurno ste negdje čuli ili pročitali da alkohol razrjeđuje krv, ubija moždane stanice, negativno utječe na srce i ometa san. Naravno, ove su nuspojave moguće ako pretjerate s alkoholom i ako ga često konzumirate uz loše prehrambene navike. Za sve one koji vole tu i tamo popiti koju pivu s prijateljima izdvojili smo nekoliko prednosti ove nutritivne namirnice.

Zdravstvene prednosti piva:

1. Pivopije duže žive?

Svi znamo da je dobro umjereno i povremeno uživati u alkoholu. Pretjerana konzumacija alkohola može dovesti do raznih zdravstvenih problema poput raka jednjaka i ciroze jetre. Pivo je odlična namirnica za one koji vole umjereno konzumirati alkohol u odnosu na ljubitelje vina ili žestokog pića. Prema nekim istraživanjima, oni koji povremeno i umjereno uživaju u pivu duže žive od osoba koje uopće ne piju alkohol ili ovisnika o alkoholu.

2. Pivo je “prirodnije” nego što mislite

Mnogi misle da je pivo, kao i većina industrijskih namirnica, nakrcano raznim aditivima i konzervansima. Međutim pivo je prirodna namirnica poput ocijeđenog soka naranče ili mlijeka i nisu mu potrebni konzervansi jer sadrži alkohol i hmelj – prirodne konzervanse. Pivo je “procesirano” u istom smislu kao i kruh; kuha se i fermentira, a zatim filtrira i pakira.

3. Pivo pozitivno utječe na kolesterol

Ne samo što pivo ne sadrži kolesterol, već može pozitivno utjecati na njegovu razinu u vašem tijelu. Prema pojedinim istraživanjima, povremeno uživanje u pivu diže razinu HDL (dobrog kolesterola), i to oko 4%.

4. Bogato je vitaminima B skupine

Pivo, posebno nefiltrirano ili blago filtrirano, prilično je hranjiva namirnica. Ima visoku razinu vitamina B, a posebno folne kiseline, za koju se vjeruje da pomaže u prevenciji srčanog udara. Pivo također ima topiva vlakna koja su dobra za održavanje zdravlja probave. Ova namirnica se također može pohvaliti značajnim razinama magnezija i kalija. Magnezij utječe na zdravlje mišića i kostiju, dok je kalij pogodan za zdravlje srca.

5. Smanjuje rizik od bolesti?

Jeste li znali da osim crnog vina, tamno pivo također sadrži antioksidanse koji pomažu u borbi protiv bolesti? Prema American Heart Association, ne postoje čvrsti dokazi da je vino zdravije od ostalih vrsta alkohola, a istraživanje u British Medical Journal iz 1999. pokazalo je da umjerena konzumacija 3 pića dnevno može smanjiti rizik od bolesti srca za 24,7%. Također, pivo sadrži tvar zvanu ksantohumol koja se nalazi u hmelju. Ksantohumol je antioksidans koji inhibira enzime koji uzrokuju rak.