Keto vs low carb dijeta – koja je bolja za vas?

Odlučili ste smršavjeti nakon blagdanskog prejedanja? Ako ste odlučili pripaziti na prehranu, sigurno ste čuli za ove dvije aktualne dijete. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata (tzv. low carb dijeta) i keto dijeta su dva popularna načina prehrane koji podrazumijevaju ograničavanje unosa ugljikohidrata. No po čemu se one zapravo razlikuju?

U ovom članku otkrivamo razlike između low carb i keto dijete, prednosti i nedostatke svake od njih, te koja bi od njih mogla biti bolja opcija za vas.

Ketogena dijeta

Ketogena (keto) dijeta je prehrana s vrlo malo ugljikohidrata i više masti koja je stekla popularnost posljednjih nekoliko godina. Keto dijeta ima nekoliko terapijskih svojstava, poput pomaganja u liječenju vatrostalne epilepsije. Osim toga, pojedina istraživanja pokazuju da bi ona mogla smanjiti i rast određenih vrsta raka. Međutim većina ljudi ovu dijetu provodi isključivo u svrhu mršavljenja.

Kada slijedite keto dijetu, cilj je postići nutritivnu ketozu. U tom stanju vaše tijelo proizvodi ketone iz masti u jetri i koristi masnoću kao glavni izvor goriva umjesto ugljikohidrata. To se postiže unosom manje od 50 grama ugljikohidrata dnevno, a unos proteina ostaje umjeren i drastično se povećava unos masti. Standardna keto dijeta je restriktivna i možda neće biti praktična dugoročna opcija za one koji žele smršavjeti i poboljšati svoje zdravlje.

Prednosti i nedostaci

Osim spomenutih zdravstvenih benefita, keto dijeta može poboljšati inzulinsku osjetljivost, smanjiti apetit i pozitivno utjecati na razinu kolesterola i triglicerida.

No s obzirom na smanjen unos vlakana, mogu se javiti problemi s probavom. Također, tijekom ove dijete mogu se javiti glavobolje, umor, iritabilnost i manjak motivacije. Kao što je već spomenuto, ova dijeta nije praktična dugoročna opcija jer mnogi ljudi ne mogu ograničiti unos ugljikohidrata u ovako ekstremnoj mjeri.

Low carb dijeta

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata način je prehrane koji ograničava prehrambene ugljikohidrate, uglavnom iz žitarica, pića zaslađenih šećerom i kruha. Za zdravu osobu koja dnevno unosi 2000 kalorija, to je jednako 50–150 grama ugljikohidrata.

Kad slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, uobičajeno je povećati unos proteina, zdravih masti i povrća kako bi nadomjestili ugljikohidrate i zasitili se. Također, ograničavanjem ugljikohidrata, iz prehrane uklanjate mnoge visokokalorične namirnice. Svi ovi čimbenici mogu zajedno utjecati na smanjenje ukupnog unosa kalorija i promicanje gubitka kilograma.

Prednosti i nedostaci

Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata povezana je s nekoliko zdravstvenih blagodati kod osoba s dijabetesom, uključujući gubitak kilograma i poboljšanu kontrolu šećera u krvi te smanjen rizik od srčanih bolesti. Iako low carb dijeta možda nije za svakoga, većini zdravih ljudi može biti održiva opcija za mršavljenje. Ova dijeta manje je restriktivna od keto dijete i lakše joj se prilagoditi.

Nedostatak low carb dijete je u tome što se možete osjećati slabo i imati probleme s probavom, a ovakva dijeta može utjecati na smanjen unos mikronutrijenata koje unosite voćem (koje je bogato šećerom). Također, kao i kod keto dijete, i tijekom ove ograničavate unos pojedinih zdravih namirnica koje sadrže zdrave šećere.

Koja je bolja za vas?

Obje su dijete učinkovite ako želite smršavjeti, ali svaka od njih ovisi o vašim preferencijama, ciljevima i zdravstvenom stanju. Ako mislite da niste u stanju unositi manje od 50 grama ugljikohidrata dnevno kako biste postigli ketozu, možda je low carb dijeta bolja opcija za vas. U bilo kojem slučaju, važno je proučiti prednosti i nedostatke svake dijete i posavjetovati se s liječnikom prije nego što odlučite je li bilo koji od njih prikladna za vas.