Nemate dovoljno vremena za pripremanje obroka? Ukoliko često jedete istovrsnu hranu i prihvaćate samo provjerene recepte, možda je vrijeme da izađete iz zone sigurnosti i uvedete novitete na vaš jelovnik. Naravno, samo najzdravije namirnice treba pritom uzeti u obzir!

Donosimo vam vrlo jednostavan recept čije su glavne zvijezde gljive i avokado.

Gljive nemaju kalorije, bogate su antioksidansima i sadrže vitamin D. Iako su slab izvor masti, pune su proteina, dijetalnih vlakana te su odličan izvor mnogih vitamina, minerala i fitonutrijenata.

Avokado je bogat nezasićenim mastima te pomaže duže zadržati osjećaj sitosti i održati normalnu razinu šećera u krvi. Nutricionisti ga preopručuju zato što je bogat antioksidansima te sadrži gotovo 20 vitamina i minerala.

Isprobajte ovu zanimljivu kombinaciju, uz dodatak špinata i oraha, i razveselite svoje nepce 🙂

Sastojci:

1,5 šalica špinata
1 režanj češnjaka
1/4 šalice mljevenih oraha
kokosovo ulje
1 avokado
šampinjoni

Priprema:

1. U blender staviti špinat, 1 režnjić češnjaka, orahe, 1 žličicu kokosovog ulja i izmiksati.

2. Potom dodati jedan avokado te miksati još neko vrijeme dok se ne dobije kompaktna smjesa.

3. Šampinjone izdubiti te staviti na pleh i u pećnicu da se peku 10 minuta na 180 stupnjeva. Izvaditi i napuniti smjesom.

Dobar tek!