Najdraži afrodizijak: indijski oraščić

Iako se naziva orašastim plodom, indijski oraščić zapravo i nije orašasti plod, nego sjemenka cashew jabuke, tj. ploda indijskog oraha.

CASHEW JABUKA

Cashew jabuka je mesnati dio ploda za koji je prihvaćen tzv. indijski oraščić. To je meko voće, bogato nutrijentima. Ova namirnica sadrži pet puta više vitamina C od naranče. Jede se svježa ili kuhana, te se od nje izrađuju ocat i alkoholna pića. Cashew jabuka je manje poznata u svijetu od indijskog oraščića zbog njenog otežanog transporta.

Indijski oraščić je zbog svog blagog okusa i bogatih nutritivnih vrijednosti poznat u cijelom svijetu. Iako se iz njegovog naziva naslućuje da je porijeklom iz Indije, zapravo potječe iz tropskih područja Brazila. Na područje Indije su ga prenijeli Portugalci, te je Indija uz Vijetnam i Nigeriju danas najveći proizvođač ovog orašastog ploda. To je hranjiva i zdrava namirnica bogata proteinima. Osim što je odlična za zdravlje, veoma je ukusna te se može dodavati raznim jelima.

BENEFITI ZA ZDRAVLJE:

1. Pomaže pri mršavljenju jer ne sadrži kolesterol, a s druge strane bogat je biljnim vlaknima koja ubrzavaju metabolizam.
2. Smanjuje opasnost od kardiovaskularnih bolesti. Većina masnoća u indijskom oraščiću su nezasićene masne kiseline, koje blagotvorno djeluju na srce.
3. Smanjuje rizik od dijabetesa.
4. Moćan je antioksidans te štiti od štetnog djelovanja slobodnih radikala.
5. Smanjuje mogućnost nastanka žučnog kamenca.
6. Čuva zdravlje desni i zubi.
7. Djeluje kao afrodizijak, poboljšava raspoloženje, smanjuje stres i povećava seksualnu želju.
8. Bogat je vitaminima, bakrom, magnezijem i fosforom.

NUTRITIVNA VRIJEDNOST

*na 100 g

• Kalorije                  572
• Ugljikohidrati       32,86
• Proteini                  15,19
• Masti                      46,29

Budući da su indijski oraščići dosta kalorični, kao i drugi orašasti plodovi, ne treba pretjerati, jer ukoliko ih se jede u prevelikim količinama debljaju. Preporučuje se šaka indijskih oraščića dnevno ili žlica maslaca.

RECEPTI S INDIJSKIM ORAŠČIĆEM

Gdje ubaciti indijske oraščiće? Indijski oraščić možete dodavati raznim jelima, igrajte se sa svojim receptima i uživajte u ovoj bogatoj namirnici! Evo nekoliko ideja:

DORUČAK

Napravite energetski bogat doručak sa ovim namirnicama:

• zobene
• jabuka i kiwi
• orašasti plodovi: bademi i indijski oraščići

SHAKE

• mjerica whey proteina s okusom vanilije
• voda
• banana
• 1 žlica maslaca od indijskih oraščića

PALAČINKE

Namažite svoje proteinske palačinke s maslacem od indijskih oraščića. Ovo je bolje od bilo kojeg deserta 🙂

Recept za proteinske palačinke pronađite OVDJE.