8 brzo dostupnih izvora proteina

Pripremate se za trening i tražite brzo dostupan izvor proteina? Ove hranjive tvari neophodne su za izgradnju mišićne mase zbog čega bi trebale biti sastavni dio pre-workout i post-workout obroka u skladu s tim ciljem. Međutim ponekad nemamo vremena za pripremu cjelovitih obroka, pa posežemo za brzim i jednostavnim obrocima od kojih je većina nezdrava i bogata rafiniranim ugljikohidratima. Zbog toga smo izdvojili nekoliko brzih i lako dostupnih izvora proteina koje možete konzumirati kao snack ili pripremiti brže od cjelovitog obroka, ali dobiti hranjive tvari potrebne za trening i oporavak.

1. Bademi

Bademi su lako dostupna i zdrava grickalica prepuna proteina i vlakana. Uz nezasićene masne kiseline sadrže vitamin E i magnezij zbog čega pozitivno djeluju na zdravlje kostiju i mišića. Pojedina istraživanja pokazuju da konzumacija badema pomaže i kod mršavljenja, a jedan su od najboljih sastojaka za fit deserte poput smoothieja, proteinskih pločica, muffina i sl.

2. Jaja

Ova namirnica poznata je svakom vježbaču bez obzira na cilj, a omiljena je bodybuilderima jer je bogat izvor proteina. Jaja sadrže sve esencijalne aminokiseline, kolin, vitamin D i zdrave masti. Uz leucin koji pomaže u oporavku mišića nakon treninga, jaja su bogata vitaminima B kompleksa koji sudjeluju kod pretvaranje hrane u energiju i omogućuju vam produktivniji trening i bolju izvedbu.

3. Slanutak

Ova namirnica trebala bi biti dio vašeg plana prehrane, a posebno ako ste ljubitelj prehrane biljnog podrijetla. Osim što je bogat proteinima, slanutak sadrži velike doze željeza, kalcija, magnezija i vitamina B6. 100 grama slanutka sadrži oko 19 grama proteina te 45 grama sporo apsorbirajućih ugljikohidrata te 12 grama vlakana.

4. Leća

Leća je namirnica koja je u Europu došla s Bliskog Istoka, a u posljednje vrijeme često se naziva tajnim bilderskih oružjem. Jedna šalica leće ima 18 grama proteina i čak 15 grama vlakana, što ju čini jednom od najzdravijih namirnica koja se može naći na vašem tanjuru. Velika prednost u odnosu na neke druge mahunarke (npr. crni grah) je to da se leća kuha samo 10 minuta, što znači da ju možete brzo pripremiti ako nemate vremena za kuhanje cjelovitog obroka prije treninga.

5. Tuna

Osim što je bogata proteinima, tuna sadrži velik udio omega-3 masnih kiselina koje sprječavaju nastanak nekih vrsta raka i štite zdravlje srca. Uz ove hranjive tvari, tuna sadrži i vitamine B3, B6 i B12 te selen, koji je jedan od najjačih antioksidansa.

6. Grčki jogurt

Grčki jogurt sadrži kombinaciju kazeina (koji se sporo probavlja i opskrbljuje vaše tijelo energijom na duži period) i proteina sirutke koji se brzo probavlja. Ova namirnica sadrži duplo više proteina od običnog jogurta i odličan je snack prije ili nakon treninga. Ako ga jedete nakon treninga ili prije spavanja, kombinacija brzo probavljivih i sporo probavljivih proteina može pozitivno utjecati na oporavak tijela.

7. Posni sir

Posni sir je omiljena namirnica sportašima i osobama koje rekreativno vježbaju, a također je idealna namirnica za osobe koje su na dijeti i žele izgubiti višak kilograma. Ova namirnica sadrži manje od 100 kalorija i preko 10 grama proteina na 100 grama. Uz sve ovo ima gotovo nepostojeću količinu masti i ugljikohidrata, a uz proteine bogat je kalcijem, kalijem i fosforom.

8. Kikiriki

Kikiriki je jedna od najzdravijih vrsta orašastih plodova koja je bogata nezasićenim mastima zaslužnima za izlučivanje testosterona. Imaju čak više proteina od badema te sadrže vrlo mali udio ugljikohidrata, zbog čega su jedna od najzdravijih grickalica. Ako ste ljubitelj namaza, ovu namirnicu možete isprobati i u obliku maslaca.