70 zlatnih savjeta bodybuildinga – 7. dio
Hrana. Posljednja granica, barem kada se radi o bodybuildingu. Naporni treninzi i dobra genetika učinit će svoj dio posla bez ikakve sumnje, ali prehrana je ta koja odlučuje o uspjehu ili neuspjehu. Iskoristite ovih 10 savjeta – zajedno s prethodnih 60 i konačno ostvarite svoje ciljeve.
Izaberite protein koji vam najbolje odgovara
Ispitajte koja vam to proteinska hrana pruža najbolje rezultate. Neki se bodybuilderi drže crvenog mesa kao pijan plota, tvrdeći kako se nakon njega osjećaju snažnije i zasitnije. Možda je to zbog željeza, cinka, kreatina itd. Drugi pak preferiraju ribu ili piletinu jer im crveno meso stvara probavne probleme. Izaberite onaj izvor proteina koji vam najviše odgovara, a istom se logikom vodite kada je riječ i o ostalim nutrijentima.
Naučite točno pročitati etikete
Naučite kako izbjeći varku (ponekad „malomasno“ ili „manje šećera“ ne znači ono što vi mislite da jest) pozornijim čitanjem onoga što zapravo piše. Znajte razliku između ugljikohidrata otisnutih na poleđini proizvoda, i imajte na umu da se sve kalorije ne računaju jednako. Poslužite se matematikom. Obratite pažnju na broj serviranja po pakiranju i na informacije o nutritivnim vrijednostima proizvoda. Ponekad je čovjek zarobljenik vlastitog neznanja. Stoga naučite što vam lukava prehrambena industrija pokušava uvaliti. Vaš će napredak biti uvelike nagrađen time.
Ne koristite tjelesnu težinu kao osnovni vodič
Sve dok ne odlučite nastupati u određenoj težinskoj kategoriji, nemojte svoju tjelesnu težinu koristiti kao osnovnu mjeru napretka. Ciljevi su važni, a ponekad na putu do njih dobijete ili izgubite pokoji kilogram, što može dovesti do krivih zaključaka. Ozbiljniji bodybuilderi su više zabrinuti tjelesnom kompozicijom i svojom pojavom, nego brojem koji pokaže vaga. Savjetujemo vam da i vi postupite tako. Neka vam zrcalo bude alat za mjerenje tjelesnih masnoća (iako i ono može prikazati iskrivljenu sliku)kojim ćete procijeniti napredak. Tako to rade veliki momci. Isto tako, potražite pomoć, ali vjerujte samo očima prijatelja koji će vam reći ono što zapravo vidi, a ne ono što vi želite čuti.
Budite skeptični prema glasinama
Nisu samo gledatelji Oprah show-a jedini koji će pasti na dijetu mjeseca; mnogi se bodybuilderi nađu u zamci slijepo prihvaćajući posljednje trendove mršavljenja i vitke linije. Svi se nasmijemo kada vidimo jadnu, neshvaćenu dušu koja kaže da je na režimu „voćnog kupa“ ili nečeg sličnog. Ništa čudno. Neke će mrcine pasti na koljena i čupati travu da im neki guru tako kaže. Koristite šesto čulo, vjerujte samo provjerenim metodama i držite se suplemenata etabliranih proizvođača. Ne vjerujte svemu što čujete i svemu što piše. Ako svi nešto koriste, ne znači da je i dobro.
Smanjite neželjenu masnoću prilikom kuhanja
Pokraj pažljivog odabira hrane, najbolji način kako kontrolirati količinu masti koju koristite je pomna priprema. Naravno, morate izbjeći neželjeno dodavanje masnoća u hranu koju spremate. Isto tako, riješite se svih vidljivih masti i ulja iz kuhane hrane. Roštiljanje je mnogo bolja opcija od prženja na tavi.
Budite na oprezu
Trovanje hranom jedan je od najlakših načina kako poništiti nekoliko tjedana builderskog napretka. Pobrinite se da je hrana koju jedete ujedno i kvalitetna hrana. Provjerite rok trajanja svega što kupite u trgovini. Kada kuhate ili pečete meso, napravite to do kraja kako biste uništili sve štetne bakterije. Dobro operite svoje posuđe i površine na kojima spremate hranu. To je osnova dobrog zdravlja. Ne dopustite da zbog lijenosti, nemara ili prljavog tanjura kontaminirate skuhanu ili već gotovu hranu za jelo.
Nađite zamjenu za sol
Bodybuilderi bi trebali uzimati natrij u umjerenim količinama. Kako biste ga reducirali, pokušajte sa zamjenama za sol. Mnoge trgovine u svojoj ponudi imaju takve proizvode koji su mješavina obične kuhinjske soli (natrijev klorid) i kalijeva klorida, a imaju isti okus. Za razliku od kuhinjske soli, natrijev klorid ne nadima, povećava volumen mišićnih stanica, smanjuje krvni tlak i približava prehranu onoj na kojoj je ljudska vrsta i evoluirala (lovačko sakupljačka prehrana bila je siromašna natrijem a bogata kalijem).
Mudro upotrebljavajte začine
Pažljivo birajte začine. Neki od njih, poput majoneze, krcati su zasićenim masnim kiselinama i najbolje ih je zaobilaziti u širokom luku. S druge pak strane, nemasna majoneza također može učiniti sendvič vrlo ukusnim. Dobar začin može potaknuti konzumaciju više kvalitetnih kalorija i pretvoriti hranu u pravi gurmanski užitak. Začini poput senfa općenito su slabi kalorijama, ali vrlo aromatični, što ih čini idealnim za kuhanje ili naglašavanje okusa.
Izbjegavajte prečace
Bilo bi lijepo uzeti magični napitak koji će napraviti posao umjesto dijete od tri tjedna, ili čarobni suplement, kojim ćete popraviti svaki nedostatak na mišićnoj masi. Ako mislite da je nešto tako moguće, onda se ne bih previše čudio da su vam do sad nebrojeno puta uvalili muda pod bubrege. Bodybuilding je stil života odnosno alat koji vas podučava navikama koje će trajati cijeli život. Bodybuilding prehrana može vam pomoći da se osjećate i izgledate bolje, ali ne samo u mladosti, već u sve dane vašeg života. Nemojte žrtvovati svoje zdravlje i svoju slobodu radi kratkotrajnog buma koji ćete postići nedozvoljenim sredstvima. Ne slušajte lude autsajdere ovog sporta koji zadovoljno trljaju ruke svaki put kada netko needuciran i naivan nasjedne na njihove trikove. Ne postoje prečaci!
Pametno naručujte u restoranima
Obrok u restoranu ne bi trebao biti posrtaj u bodybuilderskoj prehrani. Ako ste disciplinirani i posjedujete komunikacijske vještine, možete pronaći razuman, ali ne i idealan, buiderski obrok na gotovo svakom meniju. Raspitajte se o načinu pripreme hrane: Prže li krumpire u fritezama? Ako prže, radije se odlučite na kuhani krumpir. Držite se vinskog octa i maslinovog ulja, a kada ste u nedoumici, nemojte se ustručavati tražiti ono što vam najbolje prija.
I to je to ljudi moji! Svih sedamdeset savjeta je ispisano. Nadamo se da vam je nakon sedam tjedana mnogo toga postalo jasnije po pitanju same prehrane i suplemenata. To je područje bodybuildinga koje zahtjeva najviše edukacije, a upravo zato i postojimo. Do sljedećeg puta, ostanite zdravi i nabildani! Pozdrav!