Znate li kada treba konzumirati pojedine vitamine?

Vitamini i minerali igraju važnu ulogu u funkcioniranju našeg tijela. Riječ je o tvarima koje sudjeluju u mnogim procesima poput regeneracije kože, funkcioniranja živaca, mozga, imunološkog sustava i zaštiti od radikala. Vitamini se dijele na one topive u mastima (A, D, E i K) i toplive u vodi (B i C). Kada konzumiramo vitamine topive u mastima, moramo paziti da ih ne konzumiramo u prevelikim količinama, jer se mogu nakupljati u tijelu, što može dovesti do trovanja povećanim unosom. Puno je manja vjerojatnost da će vam se to dogoditi s vitaminima topivim u vodi jer se višak izlučuje urinom.
Vrlo je važno uzeti određeni vremenski okvir prilikom uzimanja vitamina. Često zaboravimo na važnost toga i uzimamo vitamine kada to nama odgovara. Neke se vitamine preporučuje uzimati ujutro, druge navečer, dok neke treba uzimati uz obrok zbog bolje apsorpcije. Preporučujemo da se sjetite smjernica koje smo izdvojili u nastavku kako biste bili sigurni da ćete dobiti određene vitamine na najbolji način.
Savjetujemo vam da vitamine ne uzimate na prazan želudac, jer kod nekih osoba mogu uzrokovati probavne probleme. Stoga se savjetuje da je najbolje uzimati vitamine uz obrok. Da bi stvari bile još složenije, određene vitamine treba uzimati u kombinaciji s obrokom koji sadrži masti. To se odnosi na vitamine (A, D, E i K) jer su topivi u mastima, što znači da ih tijelo pravilno apsorbira samo kada ih jedete zajedno s nekim masnoćama.
Kao što smo već spomenuli, potrebno je obratiti pažnju na vrijeme uzimanja vitamina.
Vitamini čiji se unos preporučuje ujutro su:
– Neki vitamini B skupine
– Vitamin C
– Vitamin D
Vitamini čiji se unos preporučuje navečer, prije spavanja:
– Vitamin B-3
Kako biste lakše razumjeli kada i zašto je potrebno uzimati određene vitamine, provjerite neke od smjernica koje smo izdvojili u nastavku.
Vitamin A
Vitamin A pomaže u održavanju vida, organa i reproduktivnog sustava. Nije dokazano kada je potrebno uzimati vitamin A, pa preporučujemo da ga uzimate kada smatrate da je najprikladnije. Vitamin A i beta karoten topivi su u mastima, pa ih uzimajte s izvorom masti. Mnogi proizvođači također preporučuju da se vitamin A uzima uz obrok.
Vitamin B
Vitamini B skupine, koji uključuju tiamin, folnu kiselinu i riboflavin, održavaju pravilnu funkciju tijela i pomažu nam da ostanemo zdravi. Kad je razina određenih vitamina B niska, primijetit ćete da se više umarate. U slučaju da vam nedostaje vitamina B, postoji šansa za javljanje kroničnog umora ili anemije. Mnogi ljudi uzimaju vitamin B kao skupinu, i to najčešće u multivitaminskoj kapsuli koja sadrži nekoliko skupina vitamina B (B-kompleks). Unos vitamina B skupina preporučuje se ujutro. U slučaju da to ne utječe na vaš san, možete ih uživati i navečer.
Vitamin B-3
Niacin, poznat i kao vitamin B-3, može vam pomoći da zaspite. Neka istraživanja pokazuju da vam uzimanje velike doze vitamina B-3 olakšava večernji san, zbog čega biste ga trebali uzimati prije spavanja.
Vitamin B-12
Poznato je da vitamin B-12 utječe na proizvodnju energije. Stoga se konzumacija ne preporučuje navečer jer kod pojedinih ljudi izaziva nalet energije i nemogućnost spavanja. Kako biste lakše zaspali i imali više energije tijekom dana, preporučujemo uzimanje vitamina B-12 ujutro.
Vitamin C
Vitamin C poznat je kao zaštitnik imunološkog sustava i igra važnu ulogu u zaštiti tijela od slobodnih radikala. Topiv je u vodi, pa ga ne treba uzimati s obrokom. Neka istraživanja pokazuju da vitamin C u većim dozama može loše utjecati na vaš želudac jer ga iritira. Vitamin C može pomoći tijelu da apsorbira željezo, pa se preporučuje da svatko tko uzima dodatak željeza uzima i vitamin C istovremeno.
Vitamin D
Vitamin D ili “Vitamin sunca” ima brojne uloge u tijelu. Pomaže u održavanju imunološkog sustava i zajedno s kalcijem sudjeluje u izgradnji kostiju i živaca. Budući da je vitamin D topiv u mastima, preporučuje se da ga jedete s obrokom koji sadrži malo masti. Taj obrok možete jesti ujutro, popodne ili navečer, jer nije dokazano da je apsorpcija vitamina D bolja ili lošija u određeno doba dana. No neka su istraživanja pokazala da konzumacija vitamina D, posebno kod onih koji iz različitih razloga moraju unositi veće količine, može loše utjecati na san.
Vitamin E
Vitamin E štiti vaše stanice od oštećenja, jača vaš imunološki sustav i pomaže proširiti krvne žile i spriječiti stvaranje krvnih ugrušaka. Nedostatak vitamina E može uzrokovati oštećenje živaca, probleme s vidom i oslabljeni imunološki sustav. Zbog topivosti u mastima, unos vitamina E preporučuje se uz obrok koji sadrži masnoće, dok nije dokazano je li ga bolje konzumirati ujutro ili navečer.
Vitamin K
Vitamin K pomaže u zgrušavanju krvi i u izgradnji snažnih kostiju te vas štiti od raka i pomaže u borbi protiv dijabetesa poboljšavajući tjelesnu osjetljivost na hormon inzulin. Budući da je topiv u mastima, preporučuje se konzumacija uz obroke koji sadrže masnoću bez obzira na doba dana.
Multivitamini
Multivitamini kombiniraju one vitamine i minerale koji su najvažniji za tijelo. Obično uključuju vitamin C, neke vitamine B, vitamine A, D, E i K te minerale poput cinka, selena i bakra. Uz hranu se preporučuje jesti multivitamine jer sadrže i neke vitamine topive u mastima. Također se ne preporučuje uzimanje multivitamina na prazan želudac jer mogu uzrokovati želučane probleme.