Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Zasladite se zdravim muffinima s orasima i borovnicama

Ako volite muffine, ali vas grize savjest kada pomislite na količinu šećera koju ćete unijeti, imamo odlično rješenje za vas. Pripremili smo recept za veganske muffine od borovnice u kojima možete uživati bez straha od debljanja!

Osim što ovi muffini ne sadrže šećer ili nezdrave sastojke, protagonist ovog ukusnog deserta su borovnice. Riječ je o pravoj superhrani bogatoj nutrijentima koji donose brojne dobrobiti za zdravlje, a istovremeno su siromašne kalorijama. Osim što jačaju imunitet zahvaljujući antioksidansima (flavonoidima) i vitaminu C, borovnice pozitivno utječu na zdravlje mozga i mogu pomoći organizmu u razgradnji glukoze u krvi.

Ako ste se zaželjeli slatkog, pripremite ovaj desert i uživajte u bogatom okusu bez straha od viška kilograma.

 

Sastojci:

Suhi:

2 šalice integralnog brašna

¾ šalice meda

1/2 žličice kurkume

1 žličica cimeta (po izboru)

2 žličice praška za pecivo

prstohvat himalajske soli

 

Vlažni:

2 žlice mljevenog lanenog sjemena pomiješanog sa 6 žlica vode

1 3/4 šalice bademovog mlijeka

1/3 šalice kokosovog ulja

1 žličica ekstrakta vanilije

 

1 šalica smrznutih borovnica

3/4 šalice sjeckanih oraha

 

Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva.
  2. U posudi vilicom pomiješajte sve suhe sastojke.
  3. Laneno sjeme pripremite tako da ga pomiješate s vodom i ostavite da se zgusne – oko dvije do tri minute.
  4. Suhim sastojcima polako dodajte vlažne sastojke i promiješajte. Napomena: Ako je tijesto pregusto, slobodno dodajte nekoliko žlica bademovog mlijeka dok ne dobijete željenu konzistenciju. Ako više volite manje guste muffine, možda ćete morati dodati malo bademovog mlijeka.
  5. Borovnice i orahe nježno umiješajte u tijesto te pazite da ih ne zgnječite.
  6. Kalupe za muffine poprskajte maslinovim uljem, a zatim ravnomjerno podijelite tijesto na kalupe za muffine.
  7. Pecite u pećnici 25 do 30 minuta dok muffini ne dobiju zlatno-smeđu boju.

 

U slast! 😊

 

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se