Kako vam ‘cheat obroci’ mogu pomoći u mršavljenju?
Donosimo vam zanimljiv pogled na ‘cheat obroke’ vrhunskog autora, fitness stručnjaka i doktora znanosti Jima Stoppanija.
On smatra da u hrani treba uživati, tj. da je povremeno dopušteno priuštiti si cheat obrok ukoliko i dalje imamo dobre rezultate. Njegova tjelesna masnoća je ispod 5% stoga si može dopustiti da na svoj jelovnik uključuje slastice kao što su sladoled, kolači i krafne. Tvrdi da su njegovi klijenti često jako nesigurni vezano za to mogu li si priuštiti cheat obrok ili dan. Ukoliko ste i vi zainteresirani za ovu temu, svakako pročitajte njegove vrijedne savjete.
Kada ‘cheat meal’ zapravo nije varanje
Jedna stvar koju velik broj ljudi ne zna je to da vam varanje može pomoći u mršavljenju, tako što ćete na taj način ubrzati metabolizam. Ukoliko slijedite niskokaloričnu dijetu ili dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata kroz duže razdoblje, vaša stopa metabolizma će se smanjiti. To će se dogoditi kako bi tijelo sačuvalo energiju za ono vrijeme kada mu uskraćujete ono što želi.
“Kada je metabolizam usporen, postaje teže gubiti masno tkivo jer tada morate jesti još manje kalorija kako biste nastavili mršaviti. Ako se taj ciklus nastavi, morat ćete smanjiti kalorije toliko nisko da ćete ugroziti vašu mišićnu masu, a to nikada nije dobra stvar”, tvrdi Stoppani.
Varanje povećanjem kalorija i količinom kalorija koju dobivate od određenih makronutrijenata poput ugljikohidrata i masnoća, može pomoći u tome da spriječite brzo usporavanje metabolizma. Stoppani smatra da je jako važno imati jedan dan kada u velikoj količini konzumirate ugljikohidrate ako ste na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata.
S jedne strane, unos veće količine ugljikohidrata od one dopuštene je zapravo varanje. “No, upravo zato što je svrha dana kada uzimate visoku količinu ugljikohidrata pomoć u održavanju ravnoteže vašeg metabolizma, to se ne može nazvati ‘cheat danom’ nego danom pomoći!”, zaključuje fitness stručnjak.
Šalabahter za varanje
Varanje vam pomaže psihički, kao i fizički. Stoppani preporučuje barem jedan cheat obrok tjedno, uglavnom zbog očuvanja zdravlja. Jednostavno je govoriti o snazi volje, ali u stvarnosti, vrlo mali broj ljudi izbjegava primamljivu hranu predugo bez velikog napada gladi ili, još gore, potpuno odustaje od dijete.
Prema Jimovom mišljenju svaka dijeta koja zabranjuje previše vrsti hrane, pogotovo onih za kojima najviše žudite je predodređena za neuspjeh. Dijeta mora biti realistična kako bi trajala.
Dodavanje cheat obroka u plan prehrane može vam dati razlog za veselje, ali i pomoći u tome da budete dosljedni u svojoj dijeti kroz duže razdoblje. “Veliki broj ljudi želi imati osjećaj kao da su zaslužili svoj cheat obrok, stoga vam spoznaja o uskorom uzimanju tog obroka može pomoći u tome da se bolje nosite s restrikcijama vaše dijete”, tvrdi Stoppani.
Cheat obrok ili dan?
Trebate li imati cheat obrok ili cijeli dan ‘varanja’? To naravno ovisi o vašoj prehrani, ciljevima i načinu na koji vaše tijelo reagira na prehranu i varanje.
Ako slijedite dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, bolje ćete reagirati na dan kada unosite veliku količinu ugljikohidrata, što znači do 2 grama ili više po kilogramu tjelesne težine. Imati samo jedan visokougljikohidratni obrok neće biti dovoljno kako bi se vaš metabolizam pokrenuo. Stoppani zato savjetuje da uzmete još jedan cheat obrok u tome danu ili ga predodredite za još jedan dan u tjednu.
“Općenito govoreći, što ste mršaviji i duže na dijeti, toliko veće i, u nekim slučajevima, češće vaše varanje može biti. Ako ste muškarac koji ima ispod 10 posto ili žena koja ima ispod 20 posto tjelesne masnoće, vjerojatno možete uzeti cijeli dan varanja”, zaključuje Stoppani.
Sve dakle ovisi o tome kako vaše tijelo reagira na varanje. Ako varanje ne ometa ili povećava vaš gubitak masnoće, možete imati veći dan varanja ili čak više od jednog dana varanja u tjednu. Jedan cheat dan svakih 4-5 dana može dobro djelovati na vas. No, ako varanje usporava vaš napredak ili uzrokuje debljanje, ovo je rješenje: smanjite količinu i/ili učestalost varanja. Ako vam cijeli dan varanja zaustavlja gubitak masnoće, imajte samo dva cheat obroka tijekom dana.
“Ako imate tjelesnu masnoća veću od tih postotaka (10% muškarci, 20% žene), počnite s jednim cheat obrokom tjedno i promatrajte kako vaše tijelo reagira na to”, savjetuje Stoppani. Ukoliko vam uzimanje dodatnih ugljikohidrata za taj jedan obrok omogućuje poboljšanje gubitka masti, pokušajte dodati više cheat obroka i, na kraju, možda čak i cijeli dan.
Analizirajte svoje obroke
Ne postoji jedna univerzalna formula za ‘varanje’. Samo trebate biti iskreni prema sebi. Ako uzimanje cijele pizze, krigle piva i sladolednog deserta svake subote navečer zaustavlja vaš gubitak masnoće, rješenje je prilično jasno: odaberite manje štetan cheat obrok.
“Ako drugačiji cheat obrok podupire ili čak povećava gubitak masnoće, nastavite s dodavanjem cheat obroka, sve dok ne počnu ometati gubitak masnoće”, zaključuje Stoppani. Ukoliko obratite pozornost na učinak koji hrana ima na vaše tijelo, vrlo brzo ćete moći zaključiti trebate li napraviti promjenu – i kakva bi ta promjena trebala biti.