Tost od batata s voćem i orasima
Ako su vam dosadile iste namirnice svakog jutra i želite isprobati nešto novo, pripremite ukusan tost od batata. Bogat je proteinima i sporo razgradivim vlaknima koja će vas držati site satima. Batat je odlična zamjena za tijesto i kruh, dobar je izvor vlakana i ne sadrži gluten. S maslacem od kikirikija unosite zdrave masti, tj. mononezasićene masne kiseline koje su neophodne za normalno funkcioniranje organizma. Voće će u ovoj kombinaciji poslužiti kao izvor zdravih ugljikohidrata, a orašasti plodovi su odličan izvor antioksidansa koji pomažu u pravilnom radu probave, stvarajući dugotrajan osjećaj sitosti.
Recept možete nadopuniti s namirnicama po želji jer se batat može koristiti kao podloga i za slanu varijantu s povrćem. Također, za pripremu vam neće trebati puno vremena, a ovaj će vam doručak idealno sjesti uz šalicu kave ili čašu cijeđenog soka.
Uživajte i dobar tek vam želimo!
Sastojci:
115 g batata
25 grama maslaca od kikirikija
60 g jabuke (izrezati na ploške)
šaka oraha
1 žličica meda
1/2 limuna
Priprema:
1. Batat izrežite po duljini na kriške, lagano ga premažite kokosovim uljem i posolite.
2. Tostirajte batat na srednjoj temperaturi 5-7 minuta ili ga stavite u pećnicu na 175 stupnjeva 50-60 minuta. Ako nemate vremena ujutro, batat možete pripremiti i večer prije i ostaviti ga da se hladi preko večeri.
3. Kada je batat gotov, premažite ga s maslacem od kikirikija, dodajte jabuku i po želji malo limunovog soka. Na kraju prelijte s medom, posipajte s orasima i vaš doručak je spreman!
Premium
