majoneza

Jeste li znali da možete pripremiti majonezu sami kod kuće, i to bez jaja? Kako biste izbjegli kupovne majoneze koje su krcate kalorijama, isprobajte ovaj recept za majonezu na bazi indijskih oraščića! Osim što su popularna zdrava grickalica zbog svog okusa, indijski oraščići bogati su zdravim mastima. Od ostalih orašastih plodova razlikuju se po tome […]

Novogodišnji praznici nezamislivi su bez stola prepunog hrane. Ako se držite tradicije, jedno od tih jela je i francuska salata, koja je prema tradicionalnim receptima bogata kalorijama. Iako “klasična” francuska salata sadrži majonezu, senf ili vrhnje, u nešto zdraviju verziju možete uklopiti i mnoge namirnice koje imaju ljekoviti učinak. Osim toga, u svoju omiljenu salatu možete dodati […]

Jednostavno morate obožavati tunu – dostupna je u svim trgovinama, savršeno se uklapa u čistu prehranu i može se koristiti u pripremi raznih ukusnih jela. Pripremite burgere, popečke, umak od rajčice s tunom…mogućnosti je zaista mnogo. Nema razloga da jedete samo tunu iz konzerve jer vam u nastavku donosimo odličan recept za tunu s ukusnim domaćim […]

Majoneza se svrstava u skupinu umaka koji nastaju procesom povezivanja sastojaka miješanjem da bi se dobila gusta emulzija. Koristi se kao umak ili sastavni dio jela, primjerice mnogima omiljene francuske salate. Smatra se da se majoneza pojavila krajem 17. stoljeća u Francuskoj, a neki izvori navode da je u nekom obliku postojala za vrijeme Egipta […]