Dnevnik prehrane – ponovno prevzemite nadzor nad svojim telesom

V dnevnik običajno zapišemo pomembne stvari, ki si jih želimo zapomniti, in s tem “olajšamo” svojo dušo, saj svoje misli prenesemo na list papirja; resničnega ali virtualnega. Ubeseditev misli in občutkov v besede nam pomaga, da jih jasneje razumemo in se bolje spopadamo s stresom, depresijo, tesnobo ali katero koli drugo težavo iz vsakdanjega življenja. S pisanjem si na neki način preprosto povrnemo nadzor nad čustvi in tako izboljšamo svoje duševno zdravje.

Ena od težav, s katerimi se sooča na tisoče Slovencev, je ustrezna prehrana. Celo 20 % prebivalstva je debelih, z debelostjo pa se pojavljajo smrtonosne bolezni srca in žilja, sladkorna bolezen ter kronično nezadovoljstvo. Ne glede na to, ali se spopadate s kilogrami, ki kar ne gredo dol, ali pa se vam zdi, da ne morete pridobiti mišične mase, je lahko rešitev za vaše težave v vodenju prehranskega dnevnika. Tako kot vsak drug dnevnik je lahko tudi ta v veliko pomoč pri telesni preobrazbi. Ugotovimo, zakaj!

Zavejte se grižljajev

Če si zapišemo, kaj smo jedli za zajtrk, kosilo, večerjo ali prigrizek, si omogočimo, da se spomnimo vsega, kar smo vnesli v svoje telo. Če bomo zaužito hrano povezali s tem, kako smo se med uživanjem hrane počutili, bomo dobili tudi natančen vpogled v to, ali hrano uživamo kot uteho in ali se zaradi tega polnimo s praznimi kalorijami. Prav tako bomo z vodenjem prehranskega dnevnika spremljali, kdaj in katera zdrava živila uživamo ter kaj je v naših navadah dejansko hvalevredno. S prehranskim dnevnikom boste ugotovili:

• kaj smo jedli
• koliko kalorij smo zaužili
• ali so bile količine, ki smo jih pojedli, v skladu z našim ciljem
• kdaj čez dan smo običajno najbolj lačni
• ali jemo iz čistega dolgčasa

Ni pomembno, ali svoje prehranjevalne navade spremljate v eni od aplikacij, ali jih zapisujete v Wordu ali na navaden list papirja. Toda prehranski dnevnik je fantastično orodje za prepoznavanje in odpravljanje slabih prehranjevalnih navad.

V dnevnik lahko zapišete tudi, kje jeste, s kom jeste in kaj počnete med jedjo. Tako boste morda ugotovili, da največ praznih ogljikovih hidratov zaužijete med gledanjem televizije s prijatelji, in postalo vam bo bolj jasno, zakaj kljub treningu rezultati niso zadovoljivi. Dnevnik vam torej ponuja možnost jasnega prepoznavanja napak in možnost njihovega učinkovitega odpravljanja.

Nasveti za pisanje

Da bo vaš prehranski dnevnik čim bolj uspešen, je pomembno, da hrano in pijačo, ki jo zaužijete, zapišete takoj po obroku. Ne čakajte, da mine nekaj ur, saj se spomin izbriše, kalorije pa ne.????

Ko pišete, katero vrsto hrane uživate, napišite točno vrsto in težo/količino. Če ste pili mleko, navedite, ali je bilo polnomastno in ali ste ga spili pol kozarca, kozarec ali dva. Ne pozabite na alkoholne pijače, saj so pogost razlog za kopičenje odvečnih kalorij, ter na sokove, kupljene v trgovini, o katerih prav tako nimamo veliko dobrega povedati.

V dnevnik vpišite tudi, koliko časa je trajal določen obrok, tako boste lažje razumeli, ali se slabo prehranjujete, kadar se vam na primer mudi, in boste lahko svoj urnik uspešneje prilagodili bolj zdravi prehrani.

Da bi bil dnevnik v celoti uspešen, si morate postaviti tudi nekaj ciljev! Ta teden bom na primer vsak dan zaužil dva obroka z zelenjavo. Če ste bili ob koncu tedna iskreni do sebe, bo tudi dnevnik iskren do vas.

P.S. Prehranski dnevnik je odličen način za varčevanje. Poleg zapisovanja imen sestavin lahko dodate tudi znesek, ki ste ga namenili na primer za včerajšnje kosilo. Po nekaj tednih boste morda ugotovili, da zapravljate preveč denarja za obrok, ki vam sploh ni všeč in ki vam uničuje postavo.