Savjet: zašto biste trebali češće jesti zobenu kašu?

Zob je zbog svojih brojnih zdravstvenih prednosti vrlo popularna i ima široku primjenu. Koristi se kao sastavni dio brojnih slastica, može se kombinirati s orašastim plodovima, voćem ili proteinima.

Zobenu kašu možete konzumirati ujutro kako bi vaše tijelo dobilo dovoljno energije za cijeli dan. Uz doručak, zobene možete jesti i za međuobrok te prije treninga, kako bi tijelo dobilo brzinski izvor energije.

Donosimo vam listu zdravstvenih prednosti koju dobivate konzumacijom ove ljekovite kaše.

1. Bogata je vlaknima

Vlakna mogu poboljšati vaše zdravlje na mnogo načina – štite srce i krvne žile, poboljšavaju probavu, pomažu eliminaciji toksina i smanjuju kožne tegobe.

Zob bi se trebala naći na svačijem jelovniku jer je puna topivih vlakana koja stabiliziraju glukozu u krvi i pomažu sniziti kolesterol. Polovica vlakna koja čine zobenu kašu topiva su u vodi i to tako da se pretvara u svojevrstan gel koji u želucu osigurava osjećaj sitosti. Zob također sadrži netopiva vlakna koja su izvrsna za zdravlje probavnog sustava.

2. Sadrži brojne minerale

Potrebna količina minerala povećava se prema potrebama tjelesnog i psihičkog opterećenja kao što su sportske aktivnosti, bolest, loša prehrana i stres. Upravo zato je važno organizmu osigurati dovoljnu količinu minerala kako ne bi došlo do većih problema.

Ukoliko redovito konzumirate zobenu kašu, svojem tijelu ćete osigurati potrebnu dozu magnezija, tiamina, fosfora, mangana, cinka, selena i željeza. Na taj način ćete imati dobar imunitet i čuvati svoje zdravlje.

3. Pomaže u održavanju vitke linije

Ako se borite s viškom kilograma, zobena kaša bi uz vježbanje mogla postati vaš najbolji saveznik u postizanju vitke linije. Ona je puna vlakana i proteina koji će vam pružiti dugotrajan osjećaj sitosti. Pomoću nje ćete utažiti želju za ugljikohidratima i pritom nećete ugroziti svoj režim prehrane.

4. Prevencija od dijabetesa tipa 2

Dijabetes tipa 2 je česta bolest odraslih, a najviše utječe na ljude koji su bili pretili u djetinjstvu. Nema lijeka za ovu bolest, ali ju se može kontrolirati tjelovježbom i pravilnom prehranom.

Zob je cjelovita žitarica koja dokazano smanjuje rizik za razvoj dijabetesa tipa 2. Ona sadrži više od 300 miligrama magnezija, nutrijenta koji uravnotežuje razinu šećera u krvi i time stabilizira razinu inzulina.

5. Lijepa koža

Još jedna prednost zobi jest njezin povoljan utjecaj na kožu. Ako patite od atopijskog dermatitisa, suhe kože ili psorijaze, možda je upravo zob pravo rješenje vašeg problema. Bogata je fitokemikalijama koje umiruju oštećenu kožu. Čisti nečistoće i zateže lice, pa je zato neizostavan sastojak domaćih maski za lice.