Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Salata s pečenim patlidžanima

Patlidžani su jedno od onih povrća koje često ne dobiva dovoljno pažnje u kuhinji, ali kada se pravilno pripreme, mogu stvoriti nevjerojatno ukusna jela. Jedan od načina na koji možete pripremiti patlidžane je salata. Kombinacija različitih okusa i tekstura koju vam donosimo će vas oduševiti, a izrazito je jednostavna za pripremu.  

Ova salata s pečenim patlidžanima savršen je izbor za sve ljubitelje povrća. Pečeni patlidžani donose bogatstvo okusa i teksture, dok svježe povrće doprinosi svježini i hrskavosti. Dodatak feta sira donosi blagu slanost i kremastu notu, dok maslinovo ulje i limunov sok zaokružuju okuse i daju svježinu salati. Isprobajte ovaj recept i otkrijte kako jednostavna salata može biti tako ukusna i zasitna.

Sastojci:

  • 2 veća patlidžana
  • 2-3 rajčice
  • 1 crveni luk
  • 1 svježa paprika (žuta ili crvena)
  • 1 svježi krastavac
  • 100 g feta sira
  • 2 češnja češnjaka
  • Maslinovo ulje
  • Sok od limuna
  • Sol
  • Papar
  • Svježi peršin, bosiljak ili korijander

Priprema:

Zagrijte pećnicu na 200°C.

Patlidžane operite, prerežite na pola i narežite na kolutove debljine otprilike 1 cm. Posolite kolute patlidžana s obje strane i ostavite ih da odstoje 10-15 minuta kako bi pustili gorčinu.

Nakon što patlidžani odstoje, lagano ih obrišite kuhinjskim papirom kako biste uklonili višak soli. Stavite ih na pleh obložen papirom za pečenje, premažite ih maslinovim uljem i stavite u zagrijanu pećnicu. Pecite ih oko 20-25 minuta ili dok ne postanu mekani i lagano smeđi.

Dok se patlidžani peku, pripremite ostale sastojke salate. Rajčice, crveni luk, papriku i krastavac operite i narežite na komadiće, ovisno o vašoj želji.

U velikoj zdjeli pomiješajte pečene patlidžane s narezanim rajčicama, crvenim lukom, paprikom i krastavcem. Dodajte svježi peršin, bosiljak ili korijander ako ih koristite.

Preko salate pospite izmrvljeni feta sir.

Prelijte salatu maslinovim uljem i sokom od limuna prema vašem ukusu. Posolite i popaprite po želji te nježno promiješajte da se svi sastojci sjedine.

Poslužite salatu odmah kao samostalno jelo ili kao prilog uz meso ili ribu.

Dobar tek! 😊

Ključne riječi

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se