Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Patlidžani punjeni puretinom i sirom

Patlidžani su svestrana namirnica koja se može koristiti u raznim receptima, a kombinacija s punjenim purećim mesom i sirom donosi izvanredan spoj okusa koji će oduševiti vaše nepce. Ovaj recept je jednostavan za pripremu, a rezultat je jelo bogato aromom i teksturama.

Sastojci:

  • 2 veća patlidžana ili 3 manja
  • 300 g mljevenog purećeg mesa
  • 1 luk, sitno nasjeckan
  • 2 češnja češnjaka, sitno nasjeckana
  • 1 rajčica, sitno nasjeckana
  • 100 g svježeg sira po izboru (npr. kremasti sir ili feta)
  • 50 g naribanog parmezana
  • Maslinovo ulje
  • Sol i papar po ukusu
  • Svježi peršin za posipanje

Priprema:

Patlidžane prerežite po dužini na pola i izdubite im sredinu žlicom, ostavljajući oko pola centimetra debljine mesa kako bi zadržali oblik i čvrstoću. Izdubljene dijelove patlidžana sitno nasjeckajte i ostavite ih sa strane.

Zagrijte malo maslinovog ulja u tavi na srednje jakoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i češnjak te pržite dok ne postanu mekani i staklasti.

Dodajte mljeveno pureće meso i pržite ga dok ne poprimi smeđu boju, s povremenim miješanjem. Zatim dodajte nasjeckanu rajčicu i izdubljene dijelove patlidžana te kuhajte još nekoliko minuta.

Maknite tavu s vatre i dodajte svježi sir po izboru (npr. kremasti sir ili feta), polovicu naribanog parmezana, sol i papar. Promiješajte sve sastojke dok se sir ne rastopi i smjesa postane homogena.

Punite izdubljene patlidžane pripremljenom smjesom od purećeg mesa i sira te ih poslažite u posudu za pečenje. Posipajte preostalim parmezanom i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C.

Pecite punjene patlidžane oko 25-30 minuta ili dok ne postanu mekani i zlatno smeđi.

Poslužite punjene patlidžane toplo, posipane svježim peršinom za dodatnu aromu i lijepši izgled tanjura.

Dobar tek! 😊

Ključne riječi

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
169.99
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
16.99
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
29.99
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
49.99
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
39.99
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
34.99
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se