Omlet sa sezonskim povrćem kao brza opcija za ručak
Želite li iskoristiti sezonsko povrće, ali vam nedostaje ideja? Pripremite ovaj omlet s tikvicama i kukuruzom koji će vas opskrbiti svim potrebnim hranjivim tvarima i osigurati vam dobru dozu zdravlja.
Proteini iz jaja izgradit će vaše mišiće, a vlakna iz kukuruza i tikvica omogućit će vam da ne posegnete za nezdravim snackovima kako biste pripazili na svoju liniju tijekom ljeta.
Isprobajte ovaj recept i uklopite ga u svoj redovni ljetni fit jelovnik. 😊
Sastojci:
2/3 šalice kukuruza u limenci
½ šalice nasjeckane tikvice
3 žlice nasjeckanog luka
Sol
2 žlice vode
Papar
3 bjelanjka jajeta
1 veliko jaje
2 žlice parmezana
Priprema:
- Poprskajte lonac maslinovim uljem u spreju i zagrijte ga na srednje jakoj vatri.
- Dodajte kukuruz, tikvice, luk, sol i pirjajte 4 minute ili dok povrće ne omekša. Maknite lonac s vatre.
- Poprskajte tavu srednje veličine maslinovim uljem u spreju i zagrijte ju na srednje jakoj vatri.
- Dodajte sol, vodu, papar, bjelanjke i jaje i pecite 1-2 minute uz povremeno miješanje.
- Ulijte smjesu od jaja u drugi lonac i kuhajte oko 2 minute.
- Lagano lopaticom podignite rubove omleta, naginjući lonac kako bi smjesa nekuhanih jaja došla u kontakt s loncem.
- Ulijte smjesu od kukuruza na jednu polovicu omleta i pospite kukuruznu smjesu sirom. Omlet olabavite lopaticom i preklopite na pola preko smjese kukuruza. Kuhajte 2 minute ili dok se sir ne otopi. Pažljivo stavite omlet na tanjur.
Dobar tek! 😊
Premium
