Maslaci od orašastih proizvoda – bogatstvo proteina!

Orašasti plodovi, koji su omiljena grickalica mnogih ljudi, mogu se koristiti na jednako zdrav i praktičan način u obliku maslaca. Ako vam je dosadilo njihovo grickanje, možda je vrijeme da ih isprobate u maslac verziji.

Popularnost maslaca rapidno je porasla u posljednjih nekoliko godina, posebno radi sve većeg isticanja važnosti zdravih masti u ljudskoj prehrani. Zašto su maslaci tako zdravi? Ukusni maslaci su zdravi izvor proteina i ugljikohidrata, a osim toga obiluju nezasićenim mastima.

Prirodni maslaci bez aditiva odličan su izbor za osobe koje se bave fizičkim aktivnostima, ali i za sve koji žele nešto zdravo. Zdravi maslac od orašastih plodova može zamijeniti najfinije slastice, ali i biti dobar saveznik u brojnim receptima za shake, smoothie, kolač ili palačinke.

Kikiriki, indijski oraščić ili badem – opcija je puno, a ovo su njihove prednosti.

MASLAC OD KIKIRIKIJA

Ovaj ukusan, u potpunosti prirodan i popularan maslac je prirodni izvor proteina, ugljikohidrata i zdravih mono i poli nezasićenih masti. Njegova prednost je ta što ga možete koristiti na različite načine – kao namaz, dodatak receptima, jutarnjem shakeu ili zobenoj kaši. Idealan je za osobe koje se bave sportom i omogućuje dopunu bilo koje visokokalorijske dijete.

Unatoč tome što je visokokaloričan, ako se jede u ograničenim količinama može biti izuzetno koristan za vaše zdravlje. Istraživanjem znanstvenika na Sveučilištu u Houstonu dokazano je da ako konzumirate četiri žlice ovog namaza tjedno, možete smanjiti rizik od pojave pretilosti.

Kako biste odabrali pravi kvalitetan maslac od kikirikija izuzetno je važno pročitati deklaraciju i njegov sastav. Najpoželjnije bi bilo da odaberete onaj koji ne sadrži sol, šećer ni aditive.

MASLAC OD BADEMA

Još jedna omiljena orašasta poslastica koja obiluje bjelančevinama, vitaminima i mineralima su bademi. Oni su važni za redovitu probavu, čuvaju naše srce, služe u prevenciji od dijabetesa tipa 2 i pomažu u smanjenju loših masnoća.

Puno je razloga zašto biste ih trebali uvrstiti na svoj jelovnik, a jedan od njih je i taj što su odličan izvor vitamina E koji ima moćna antioksidativna svojstva. Maslac od badema sadrži visoku koncentraciju oleinske kiseline koja je pokazala slične zdravstvene koristi poput onih od maslinovog ulja. Baš kao i maslac od kikirikija, preporučljiv je za osobe koje se bave fizičkim aktivnostima.

MASLAC OD INDIJSKIH ORAŠČIĆA

Ovaj orašasti plod primamljiva je grickalica specifičnog okusa koja se može koristiti kao dodatak salatama, jelima i namazima.

Ono po čemu se indijski oraščići razlikuju od ostalih orašastih plodova jest to da imaju puno manje masnoća, što znači da su pogodni za mršavljenje. Dobra je vijest da ne sadrže kolesterol, bogati su dijetalnim vlaknima i daju puno energije. Osim toga, izvrstan su izvor antioksidansa i sadrže visoku količinu magnezija koji je neophodan za rad našeg organizma.

Maslac od indijskih oraščića sadrži zdrave mono i poli nezasićene masti i idealan je međuobrok koji omogućuje nadopunu zdravim kalorijama.