Mandarine: jesensko blago za snažan imunitet

Jesen je stigla, a s njom i omiljeno voće mnogih – mandarine. Osim što su ukusne i osvježavajuće, bogate su vitaminima i antioksidansima koji nam pomažu ojačati imunološki sustav. Sezonu mandarina svakako biste trebali iskoristiti kako biste ojačali imunitet i podržali zdravlje tijekom sezone prehlada i gripe.

Mandarine i vitamin c

Mandarine su izuzetno bogate vitaminom C, ključnim nutrijentom za naš imunološki sustav. Samo jedna mandarina može osigurati znatan udio preporučenog dnevnog unosa ovog vitamina. Vitamin C potiče proizvodnju  bijelih krvnih stanica, inače odgovornih za borbu protiv infekcija.

Ostali nutrijenti: vitamin a, folna kiselina i vitamin b6

Mandarine nisu samo izvor obilja vitamina C,  sadrže i niz drugih važnih nutrijenata koji doprinose općem zdravlju. Jedan od tih nutrijenata je vitamin A, koji ima ključnu ulogu u podržavanju zdravlja očiju i kože. Ovaj vitamin je također neophodan za pravilan rast i razvoj te doprinosi održavanju zdravih sluznica, uključujući dišne puteve.

Folna kiselina, još jedan nutrijent prisutan u mandarinama, igra važnu ulogu u stvaranju novih stanica. To je posebno važno tijekom trudnoće, kada je potrebno osigurati adekvatan unos folne kiseline kako bi se spriječile razne razvojne anomalije kod fetusa. Međutim, folna kiselina ima koristi i za opću populaciju jer podržava stvaranje novih stanica u tijelu i održava ih zdravima.

Osim vitamina A i folne kiseline, mandarine sadrže i druge hranjive tvari poput vitamina B6, koji igra ulogu u metaboličkim procesima i proizvodnji energije, te kalija, koji podržava ravnotežu elektrolita i funkciju mišića. S obzirom na raznolikost nutrijenata u mandarinama, njihova konzumacija nije samo ukusna, već i korisna za opće zdravlje tijela.

Antioksidansi u mandarinama

Mandarine su također bogate antioksidansima, kao što su flavonoidi i karotenoidi. Ovi antioksidansi pomažu u neutralizaciji slobodnih radikala u tijelu, što može smanjiti rizik od oštećenja stanica i bolesti.

Sezona mandarina: kako ih odabrati i čuvati

Sezona mandarina traje od jeseni do zime. Pri odabiru mandarina, potrudite se izabrati one koje su teže, čvrste na dodir i imaju svijetlu, glatku kožu. Također, mandarine možete čuvati na sobnoj temperaturi nekoliko dana, ali ako želite da dulje ostanu svježe, čuvajte ih u hladnjaku.

Raznolikost recepata s mandarinama

Mandarine se mogu koristiti u raznim receptima. Možete ih dodati u svježe voćne salate, iscijediti sok ili pripremiti mirisne kolače i deserte. Ako nemate ideju, možete napraviti smoothie s mandarinama, bananom i jogurtom ili pak ukusnu salatu s mandarinama, orasima i medom.

Mandarine i prevencija bolesti

Konzumacija mandarina tijekom sezone vam može pomoći u održavanju zdravlja i smanjenju rizika od prehlade i gripe. Vitamin C i drugi nutrijenti u mandarinama jačaju tijelo, čineći ga otpornijim na infekcije.

Mandarine su prava riznica hranjivih tvari koje podržavaju imunološki sustav i održavaju nas zdravima tijekom sezone prehlada i gripe. Uključivanje mandarina u prehranu može biti ukusan način za ojačanje imuniteta i očuvanje zdravlja. Ne zaboravite uživati u ovom jesenskom blagu i brinuti se o svom tijelu tijekom hladnijih mjeseci.