Mjesto koje ujedinjuje sve ljubitelje sporta

Ima li smrznuta hrana manju nutritivnu vrijednost?

Smrznuta hrana pristupačan je način za očuvanje hranjivih tvari hrane koja se brzo kvari, a to je obično pojedino voće i povrće. Dokazano je da osobe koje uključuju zamrznutu hranu u svoj uobičajeni jelovnik mogu imati bolju kvalitetu prehrane. Srećom, izbor je velik što se tiče takvih namirnica, zbog čega postoji šansa da pronađete nešto što volite.

Prednosti smrznute hrane

Voće i povrće skuplja se u vrhuncu zrelosti i često se smrzava za nekoliko sati, čime čuva hranjive tvari i okus. Općenito, smrznuta hrana zadržava svoje vitamine i minerale i ne mijenja se sadržaj ugljikohidrata, proteina ili masti. U nekim slučajevima smrznuta hrana sadrži više vitamina i minerala u odnosu na svježu, jer svježa hrana vremenom gubi vitamine i minerale, a smrzavanje čuva navedene hranjive tvari.

Smrznuta hrana može biti prikladan i pristupačan način za uključivanje zdravih namirnica iz svake skupine hrane, uključujući integralne žitarice, voće, povrće, proteine i mliječne proizvode. Uz uštedu vremena, smrznuta hrana može biti od koristi i osobama s ograničenim kuhinjskim prostorom ili posuđem. Smrznuta hrana ne samo da može biti pristupačnija po cijeni, već također može pomoći u smanjenju bacanja hrane.

Birajte pametno

Nisu sve smrznute namirnice jednake – mnoge mogu sadržavati zasićene masti, dodane šećere i sol. Kada birate smrznutu hranu, pogledajte oznaku i popis sastojaka te izbjegavajte onu s dodanim umacima.

Kad birate smrznuta jela ili praktičnu hranu, usporedite sastojke kako biste pronašli najpogodnije i najzdravije namirnice. Imajte na umu da neke smrznute večere sadržavaju više od jedne porcije (iako na pakiranju piše suprotno), što znači da ćete trebati udvostručiti ili utrostručiti kalorije i hranjive tvari navedene na poleđini proizvoda ako planirate pojesti cijelo pakiranje. Odaberite one koje sadrže manje zasićenih masnoća, dodanih šećera i soli, a više vlakana, vitamina i minerala.

Obratite pažnju na pripremanje obroka

Kako bi smrznuta hrana bila sigurna, slijedite metode kuhanja navedene na pakiranju. Najsigurniji način odmrzavanja smrznute hrane je u hladnjaku. Kada odmrzavate meso u hladnjaku, pazite da sokovi ne kapaju na drugu hranu. Da biste ju brzo otopili, hranu stavite u nepropusnu plastičnu vrećicu i utopite je u hladnu vodu dok se ne otopi, te mijenjajte hladnu vodu svakih pola sata i kuhajte je odmah nakon odmrzavanja. Hrana se također može odmrznuti u mikrovalnoj pećnici i također ju trebate kuhati odmah nakon odmrzavanja.

Koje su najbolje smrznute namirnice?

Zamrznuti možete razno povrće i voće. Primjerice, možete zamrznuti pire od avokada, banane, bobičasto voće, jagode, grožđe, grašak i sl.

Ako se nalazite u trgovini i birate brzi ručak ili večeru, možete se odlučiti za smrznutu tjesteninu ili rižu, ali pripazite na to da odaberete onu s najmanjom količinom nezdravih dodataka poput previše soli, šećera, masti, ulja i sl. Također, iako se preporučuje da konzumirate meso domaćeg uzgoja, ako ga želite pripremiti na brzinu, možete se odlučiti za smrznutu piletinu, ali također biste trebali slijediti upute na pakiranju i provjeriti sastojke.

 

POLLEO SPORT

Vidi sve
Elasti Joint, 384 g - Orange
Elasti Joint, 384 g - Orange
49.99
Read more
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
Polleo Sport vreća za boks, 175 cm
144.49
-15%
Read more
Melatonin 1mg, 180 tableta
Melatonin 1mg, 180 tableta
19.99
Read more
CLA 1000mg, 60 kapsula
CLA 1000mg, 60 kapsula
12.74
-25%
Read more
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
Protein Cookie, 75 g - Double Chocolate
2.99
Read more
BCAA, 250 g
BCAA, 250 g
11.99
-40%
Read more
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
Magnezij 375 mg, 100 kapsula
19.99
Read more
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
100% Whey Gold Standard, 900 g - White Chocolate Raspberry
44.99
Read more
BCAA 1000, 200 kapsula
BCAA 1000, 200 kapsula
25.49
-15%
Read more
BCAA 1000, 400 kapsula
BCAA 1000, 400 kapsula
42.49
-15%
Read more
Creatine 2500, 200 kapsula
Creatine 2500, 200 kapsula
41.99
Read more
Cink, 15 mg, 100 kapsula
Cink, 15 mg, 100 kapsula
14.99
Read more
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
Zeleni čaj, rinfuza, 500 g
9.99
Read more
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
L-Carnitine Liquid, 25 ml, 20 ampula - Peach
29.99
-25%
Read more
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
FlavDrops, 50 ml - Vanilija
6.99
Read more
Creatine, 500 g
Creatine, 500 g
44.99
Read more
L-Glutamine, 600 g
L-Glutamine, 600 g
29.74
-15%
Read more
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
Bučica gumirana 4 kg Atleticore
15.99
Read more
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
Vitargo +Electrolyte, vrećica, 70 g
2.99
Read more
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
Vitargo Carboloader, vrećica, 75 g
2.99
Read more

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Building Body premium

Pridruži se BB obitelji potpuno besplatno i ostvari razne pogodnosti:

 

pristup premium sadržaju

najnovije vijesti iz svijeta fitnessa

prijava na naš newsletter

ekskluzivni popusti u Polleo Sportu

Registriraj se