Kako kurkuma pomaže u povećanju mišićne mase?

Često ju koristite kao začin u mnogim jelima, ali vjerojatno ne znate kakva se moć krije iza kurkume. Osim toga što smanjuje upalu u tijelu, sastojak kurkume zvan kurkumin pokazao je mnoštvo ljekovitih učinaka. Pojedina istraživanja pokazala su da kurkumin može utjecati na povećanje mišićne mase. Pitate se kako? Odgovor saznajte u nastavku. 😊
Antikatabolički učinak kurkume
Kurkumin je poznat kao protuupalni sastojak koji ublažava bol, no novi znanstveni dokazi pokazuju da može biti i antikatabolički, pa čak i androgen.
Jedna je studija pokazala da suplementacija kurkumina inhibira razgradnju proteina nakon ozljede i u slučajevima kaheksije (općenito trošenje obično povezano s kroničnim bolestima), što ukazuje na to da kurkumin doista pokazuje antikataboličke učinke. Nadalje, dodatak kurkumina nakon ekscentrične vježbe doveo je do smanjenja upale nakon vježbe i markera oštećenja mišića, a također poboljšao oporavak od vježbanja.
Iako niti jedno istraživanje nije ispitalo učinke kurkumina na hipertrofiju mišića kod ljudi koji treniraju s utezima, istraživanja su pokazala da fenol žute boje može imati antikatabolički učinak. To znači da suplementacija kurkumina može biti korisna u povećanju mišićne mase i oporavku od vježbanja.
Protuupalno djelovanje
Kurkumin je zanimljiv po tome što se čini da može spriječiti nastanak upale i smanjiti trenutnu upalu zbog sposobnosti oponašanja aspirina kao inhibitora COX2. Možda najveća korist protuupalnih svojstava kurkumina leži u njegovoj sposobnosti da smanji upalu zglobova i artritis. Istraživanja su pokazala da suplementi koji sadrže kurkumin smanjuju jačinu bolova u zglobovima kod osoba s osteoartritisom, pa čak i kod osoba s reumatoidnim artritisom.
Iako dokazi ne pokazuju jednolično smanjenje mjerljivih markera upale zglobova, osobe s bolovima u zglobovima koje konzumiraju kurkumin primjećuju značajno smanjenje simptoma.
Kurkumin kao antioksidans
Dok oksidacija mišićnog tkiva može odigrati veliku ulogu u katabolizmu mišića, oksidacija uzrokovana vježbom može poslužiti kao stresor koji signalizira rast mišića. Ipak, sprječavanje prekomjerne oksidacije može pomoći u oporavku i rastu mišića, a postoje i brojni dokazi i kod ljudi i kod životinja da je kurkumin učinkovit antioksidans koji može spriječiti pretjerano oksidativno oštećenje.
Utjecaj na inzulin
Signalizacija inzulina u mišićnim stanicama rezultira sintezom mišićnih proteina. Drugim riječima, optimiziranje signalizacije inzulina nakon treninga s pravilnim unosom ugljikohidrata i proteina rezultira većim rastom mišića.
Naravno, kao i svaki hormon, signalizacija inzulina je regulirana i anabolički signal nije beskonačan, ali kurkumin vam zapravo može pomoći da pojačate anaboličko djelovanje inzulina. Vjeruje se da kurkumin sprječava mehanizam negativne povratne sprege koji smanjuje signalizaciju inzulina, što sugerira da kurkumin može biti koristan u povećanju anaboličkih signalnih učinaka inzulina povećavajući osjetljivost na inzulin.
Utjecaj na testosteron
Testosteron je kralj u svijetu anaboličkih hormona jer potiče sintezu mišićnih proteina, povećava mišićnu masu i potiče opće zdravlje i dobrobit. Iako pojedinci tvrde da kurkumin pomaže u povećanje razine testosterona, o tome se treba provesti još istraživanja.
Trenutno znamo da kurkumin ima zaštitni učinak na funkciju testisa, osobito u slučaju prekomjerne konzumacije alkohola. Također, prijavljeno je da visoki unos kurkumina inhibira pretvorbu testosterona u aktivniji androgen, DHT, no vjerojatnost da će to biti učinkovito kod ljudi je niska s obzirom na to da su istraživanja uključivala iznimno visoke doze. Postoje neki uvjerljivi dokazi da niske doze kurkumina mogu smanjiti razinu estrogena, što može povisiti razinu testosterona.