Jednostavni načini kako smanjiti unos šećera
Šećer je sastavni dio mnogih prehrambenih proizvoda, no pretjerani unos može imati štetne posljedice po zdravlje. Visok unos šećera povezan je s pretilošću, dijabetesom tipa 2, bolestima srca i drugim zdravstvenim problemima. Srećom, postoji niz jednostavnih načina kako smanjiti unos šećera u prehrani, a da pritom nemate osjećaj da ste uskraćeni za najdraže slatke zalogaje.
Čitanje deklaracija
Kada kupujete namirnice, nemojte se oslanjati samo na marketinške tvrdnje na ambalaži. Umjesto toga, pažljivo pročitajte deklaraciju kako biste saznali koliko proizvod sadrži šećera. Pripazite na različite nazive šećera koji se mogu pojaviti na popisu sastojaka, jer proizvođači često koriste različite nazive za istu tvar. Birajte proizvode s nižim udjelom dodanog šećera ili, još bolje, bez dodanog šećera.
Zamjena za prirodna sladila
Umjesto da koristite rafinirani šećer, razmislite o korištenju prirodnih sladila poput stevije ili eritritol. Ova sladila su dobivena iz prirodnih izvora i imaju znatno manji utjecaj na razinu šećera u krvi. Budite svjesni da neka prirodna sladila mogu imati blagi ‘after taste’, pa eksperimentirajte kako biste pronašli ono koje vam najbolje odgovara.
Ograničite konzumaciju sokova i gaziranih pića
Sokovi i gazirana pića često su prepuni dodanog šećera. Umjesto da pijete ove zaslađene napitke, radije se odlučite za vodu, čaj ili svježe cijeđene sokove bez dodanog šećera. Ako vam voda zvuči dosadna, dodajte malo svježeg limuna, krastavca ili mente kako biste joj dali okus.
Priprema vlastitih obroka
Kada sami pripremate obroke, imate potpunu kontrolu nad sastojcima. Koristite svježe namirnice umjesto gotovih proizvoda koji često sadrže skrivene količine šećera. Kada kuhate, eksperimentirajte s začinima i biljem kako biste obrocima dodali okus bez potrebe za dodavanjem šećera. Primjerice, cimet, vanilija, đumbir i kardamom mogu dodati slatkoću jelu bez potrebe za dodatnim šećerom.
Postupno smanjenje unosa
Ako ste navikli na slatkiše, postepeno smanjite njihovu konzumaciju kako biste izbjegli osjećaj lišenosti. Umjesto da odjednom potpuno eliminirate šećer iz prehrane, postupno ga zamijenite zdravijim alternativama. Na primjer, umjesto da dodate dvije žlice šećera u kavu, smanjite na jednu i postupno smanjujte dok se ne naviknete na manje slatkoće.
Povećajte unos vlakana
Hrana bogata vlaknima može vam pomoći da se osjećate sitije i smanjite žudnju za slatkim. Voće, povrće, cjelovite žitarice, mahunarke i orašasti plodovi odlični su izvori vlakana. Uključite ove namirnice u svoju prehranu kako biste smanjili potrebu za slatkim međuobrocima.
Budite svjesni skrivenog šećera
Mnogi prehrambeni proizvodi koji se čine zdravima zapravo sadrže skrivene količine šećera. Kruh, jogurt, umaci za salatu, instant juhe i žitarice samo su neki od proizvoda koji često sadrže dodani šećer. Pažljivo čitajte deklaracije kako biste izbjegli nepotrebno visok unos šećera i preferirajte proizvode koji sadrže manje ili nimalo dodanog šećera.
Zašto smanjiti unos šećera?
Smanjenje unosa šećera u prehrani može imati značajne koristi za zdravlje, uključujući smanjenje rizika od pretilosti, dijabetesa i bolesti srca. Kombinirajte ove jednostavne savjete s uravnoteženom prehranom i redovitom tjelesnom aktivnošću kako biste unaprijedili svoje zdravlje i dobrobit.
Premium
