Indijski oraščići: hrskavi snack koji čuva zdravlje

Većina bi nas iz naziva mogla zaključiti da je riječ o orašastim plodovima koji porijeklom dolaze iz Indije, zar ne? Krivo! Malo ljudi zna da indijski oraščići uopće nisu orašasti plodovi, a izvorni nisu ni iz Indije.

Indijski oraščići zapravo su sjemenke cashew jabuke; mekanog i sočnog voća bogatog raznim nutrijentima. Primjerice, cashew jabuka sadrži pet puta više vitamina C od naranče. Što se tiče podrijetla indijskih oraščića, potječu iz tropskih krajeva Brazila, a na područje Indije su ih prenijeli Portugalci, te je Indija uz Vijetnam i Nigeriju danas najveći proizvođač ovih orašastih plodova.

Iako mnogi smatraju da će ih zbog velike kalorijske vrijednosti indijski oraščići udebljati, činjenica je da u umjerenoj količini ovaj zdravi snack donosi brojne zdravstvene benefite za naš organizam.

Zdravlje srca

Brojna istraživanja pokazuju da orašasti plodovi, a među njima i indijski oraščići, pozitivno utječu na naše zdravlje smanjujući vjerojatnost za razvoj srčanih oboljenja. Osim što smanjuju oksidativni stres i upalne procese, snižavaju i razinu lošeg kolesterola u krvi. Istraživanje objavljeno u New England Journal of Medicine utvrdilo je snažnu povezanost između konzumacije orašastih plodova i niže stope smrtnosti od srčanih i respiratornih bolesti te raznih vrsta raka. Utvrđeno je da pojedini nutrijenti koje sadrže orašasti plodovi (npr. nezasićene masne kiseline, proteini, vlakna, vitamini, minerali i antioksidansi) osiguravaju protuupalna, antikancerogena svojstva te čuvaju zdravlje srca.

Pomoć u mršavljenju

Proces mršavljenja brži je kod osoba koje redovito jedu orašaste plodove u usporedbi s ljudima koji ih ne konzumiraju. Također, istraživanje koje je proveo Journal of Nutrition pokazalo je da oni kojima su orašasti plodovi redovito na jelovniku imaju niži BMI. Orašasti plodovi poput indijskih oraščića odličan su odabir kao zdravi snack za sve koji žele smršaviti budući da će vas zasititi na duže vrijeme i na taj način spriječiti prejedanje i posezanje za nezdravim grickalicama. Naravno, uvijek ih je potrebno jesti nepržene i bez dodatka soli ili u obliku zdravog maslaca.

Zdravlje očiju

Indijski oraščići sadrže snažan antioksidans zeaksantin, koji se izravno apsorbira u mrežnicu i formira zaštitni sloj koji čuva oko od štetnih UV zračenja. Osim toga, male količine ovog moćnog antioksidansa sprječavaju razvoj makularne degeneracije, odnosno bolesti koja je povezana sa starenjem, a uništava centralni vid te na taj način pomaže u očuvanja zdravlja očiju.

Blagotvoran utjecaj na kožu

Ulje napravljeno od indijskih oraščića može učiniti čuda za vašu kožu zahvaljujući bogatstvu selena, cinka, magnezija, željeza i fosfora. Osim toga, sjajan je izvor fitokemikalija, proteina i antioksidansa. Visoki postotak selena, osim što je dobar za vašu kožu, također sprječava razvoj raznih vrsta raka.

Velika količina vlakana

Ovi ukusni orašasti plodovi sjajan su izvor vlakana, koja poboljšavaju probavu i apsorpciju nutrijenata te su općenito važna za zdravlje probavnog sustava. Umjerena konzumacija indijskih oraščića povezana je sa sprječavanjem razvoja raznih probavnih oboljenja.

Zdrava i sjajna kosa

Redovita konzumacija indijskih oraščića i korištenje njihovog ulja osigurat će vam zdraviju i sjajniju kosu. Bakar iz ulja pomaže u proizvodnji melanina; pigmenta koji kosi i koži daje boju. Uz to, zahvaljujući oleinskoj i linolnoj kiselini, uz ovaj zdravi snack vaša kosa će biti mekana i sjajna.