Humus: dašak Bliskog istoka u vašoj kuhinji

Obogatite svoj jelovnik novim okusima i pripremite jedan od najzdravijih namaza na svijetu – humus!

Humus je umak/namaz od slanutka, a ako pogledamo njegove nutritivne vrijednosti, jasno je da potpuno opravdano nosi ovu laskavu titulu. Sjajan je izvor biljnih proteina zbog čega se savršeno uklapa u vegansku i vegetarijansku prehranu. Osim toga, dovoljan unos proteina neophodan nam je za rast i oporavak mišića, ali i funkcioniranje imunološkog sustava. Uz to, ovaj ukusni namaz bogat je vitaminima i mineralima, uključujući kalij, cink, magnezij, željezo i fosfor te vitamine B skupine.

Zahvaljujući raznovrsnosti sastojaka koje možete koristiti u pripremi, humus vam nikada neće dosaditi. Mi smo vam danas pripremili klasičan recept, no ubuduće se možete poigrati s nekim drugim dodacima, poput curryja, cikle, paprike, bosiljka… Priprema je vrlo jednostavna i od svega par sastojaka u nekoliko minuta dobit ćete ukusan, zdrav i hranjiv međuobrok.

Sastojci:

250 g slanutka

40 g sezama

60 ml maslinovog ulja

2 žlice limunovog soka

sol

papar

ljuti začini

voda od slanutka

Priprema:

Sve sastojke ubacite u blender i blendajte nekoliko minuta, dok ne dobijete gusti, kremasti namaz.

Poslužite uz svježe povrće po izboru (naša preporuka: mrkva, celer, paprika), proteinski kruh ili krekere.

BOSCH KUĆANSKI UREĐAJI

Ime Bosch poznato je u cijelom svijetu kao simbol prvoklasne kvalitete i pouzdanosti. Dugi niz godina Bosch stvara visokokvalitetne i tehnološki napredne uređaje koji pojednostavljuju život svakog od nas te tako opravdava moto „Tehnologija za život“.

Bosch na sve načine teži ka održivosti i stabilnosti. Proizvodi i proizvodni procesi definirani su na ekološki prihvatljiv način tako postavljajući standarde unutar vlastite djelatnosti.

Osim kroz uređaje i u svakodnevnom radu brinemo o našoj zajednici. Zdravlje i mir svakog čovjeka nam je bitno. Zato s velikom voljom i entuzijazmom, s našim partnerom Polleo Sportom, uzvraćamo udarac u borbi protiv koronavirusa.

Kuhajte zdravo i jedite raznoliko. Ako vam ponestane ideja ili recepata, bacite oko na naš IG profil @boschhomehr ili #cookingwithbosch, pripremili smo puno toga za vas!

Čuvajte sebe i svoje najbliže.

S ljubavlju,

vaš BSH tim Hrvatska