Kako sol utječe na naše tijelo?

Sol je jedna od najčešće nepoželjnih namirnica u svijetu fitnessa. No jeste li se ikada pitala izbjegavaju li je mnogi s pravom?

Ova namirnica učestali je dio prehrane mnogih ljudi, ali mnogi vježbači izbjegavaju je misleći da ima bezbroj negativnih učinaka na njihovo tijelo. U nastavku saznajte koje su prednosti, a koji nedostaci konzumacije soli te možete li ju iskoristiti kao suplement za trening.

Prednosti soli u prehrani

Pomaže zdravlju i normalnoj funkciji štitnjače

Štitnjača ima važnu ulogu u metabolizmu. No, kako bi štitnjača pravilno funkcionirala, vašem je tijelu potreban mineral jod, koji se nalazi u mnogim namirnicama. Nedostatak joda sprječava tijelo da proizvodi dovoljno hormona štitnjače. Simptomi nedostatka uključuju povećanu štitnjaču, zatvor, poteškoće u razmišljanju, umor i osjetljivost na hladnoću. Budući da se jod dodaje i većini soli (označene su kao “jodirane”), unos određene količine jodirane soli u prehranu može pomoći u pravilnom funkcioniranju štitnjače.

Hidratizira tijelo

Sol također potiče zdravu razinu hidratacije i ravnotežu elektrolita, što je potrebno za pravilno funkcioniranje organa. Vašim stanicama, mišićima i tkivima potrebna je voda, a sol pomaže tim dijelovima tijela u održavanju odgovarajuće količine tekućine. Nedovoljna hidratacija može uzrokovati dehidraciju, pa ste podložniji grčevima u mišićima, vrtoglavici i umoru.

Sprječava pad krvnog tlaka

Neodgovarajuća količina natrija u vašoj prehrani također može dovesti do niskog krvnog tlaka (hipotenzije). Simptomi niskog krvnog tlaka uključuju omaglicu, mučninu, nesvjesticu i zamagljen vid.

Posljedice pretjeranog unosa soli

Povećava zadržavanje vode

Ako jedete previše soli, bubrezi možda neće moći filtrirati višak natrija iz vašeg krvotoka. Natrij se nakuplja u vašem sustavu, a vaše tijelo zadržava dodatnu vodu u pokušaju razrjeđivanja natrija. To može uzrokovati zadržavanje vode i nadutost.

Uništava zdravlje srca

Višak vode u tijelu može povećati pritisak na srce i krvne žile, izazivajući visoki krvni tlak. Ovo je vodeći uzrok srčanog i moždanog udara. Rizik od srčanih bolesti veći je ako je prehrana bogata natrijem popraćena dijetom s niskim udjelom kalija koji pomaže izlučivanju natrija iz tijela i opušta krvne žile.

Povećava rizik od osteoporoze

Što više soli jedete, tijelo više gubi kalcij mokrenjem. A ako nemate dovoljno kalcija u prehrani, tijelo će ga uzeti iz vaših kostiju, povećavajući rizik od problema s kostima, poput osteoporoze.

Povećava rizik od raka želuca

Postoje i dokazi koji ukazuju na to da prehrana bogata soli povećava rizik od raka želuca, prema studiji objavljenoj 2014. u časopisu Cancer Treatment and Research, te ranijim istraživanjima objavljenim u British Journal of Cancer.

Sol kao suplement za trening

Pojedina istraživanja pokazala su da mnogi vježbači koriste sol kao suplement za postizanje rezultata u treningu. Bodybuilderi i powerlifteri većinom je koriste zato što napuhuje, odnosno ima efekt kreatina koji ima sposobnost unutarstaničnog zadržavanja vode. Hidrirane stanice potom utječu na poboljšanje snage, što vodi do boljih rezultata. No više o tome možete pročitati OVDJE.