Recept za palačinke koje će vam uljepšati jutro

Ako vam je slani doručak s vremenom dosadio, sigurni smo da biste svoj sendvič od integralnog peciva ili tosta zamijenili nekim drugim obrokom. Zbog toga smo pripremili recept za ukusne palačinke bez šećera koje će vas oduševiti jednostavnom pripremom i bogatim okusom.

U ovom se slatkom doručku nalaze svi zdravi sastojci koji neće narušiti vašu kondiciju, a posebno je zdrav zbog sadržaja banane i zobenih pahuljica. Banana će vas opskrbiti vitaminima B6 i C te kalijem, zbog čega ćete učiniti veliku uslugu zdravlju kože, srca i probave. Uz bananu, zobene pahuljice priskaču vam u pomoć sa zdravim ugljikohidratima i proteinima biljnog podrijetla, a obje namirnice opskrbit će vas vlaknima te zasititi do sljedećeg obroka.

Sastojci:

2 banane

1 šalica zobenih pahuljica

2 jaja

2 žlice grčkog jogurta

1 žličica praška za pecivo

1 žličica cimeta (po želji)

1 žličica kokosovog ulja

Priprema:

1. Izblendajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.
2. Zagrijte kokosovo ulje na tavi na srednje jakoj vatri.
3. Dodajte malo tijesta kako bi se formirala palačinka veličine dlana.
4. Kad se mjehurići pojave i rubovi ispeku, okrenite palačinku na drugu stranu. Pecite dok ne poprimi zlatno smeđu boji, pa prebacite na tanjur.
5. Poslužite odmah ili prelijte omiljenim preljevima – svježim voćem, javorovim sirupom, maslacem od kikirikija ili medom.

U slast! 😊