Burger od piletine na malo drugačiji način
Vjerojatno izbjegavate brzu hranu u najvećoj mogućoj mjeri jer smatrate da bi mogla narušiti vaš napredak u treningu. No brza hrana ne mora nužno biti loša ako je pravljena od zdravih sastojaka. Primjerice, možete umjesto regularnih žemlji koristiti integralne, dodati mnoštvo povrća i napraviti pljeskavice od sastojaka poput gljiva, piletine, crnog graha, lososa, tune i sl.
Upravo vam zbog toga u nastavku predstavljamo recept za burger od piletine kakav još sigurno do sada niste probali. Tajna ovog burgera je u tome što ne sadrži pljeskavicu, već usitnjena pileća prsa u obliku malih trakica koja više nalikuju kebabu. Osim što je piletina zdrava namirnica koja će vas opskrbiti proteinima, poznato je i da sadrži vitamin B12 koji sudjeluje u metabolizmu energije, zbog čega je ovaj burger idealan obrok i prije i nakon treninga.
Isprobajte ovaj recept i uživajte u brzoj hrani koja vas neće udebljati! 😊
Sastojci:
500 g pilećih prsa
1 žlica Zero Sauce po želji
3 žlice octa
2 žlice meda
3 žlice senfa
2 žličice kurkume
1 žličica češnjaka u prahu
1 žličica čilija u prahu
1 žličica korijandera
1 luk (nasjeckan)
300 g drobljenih rajčica
4 integralne žemlje
Priprema:
- U posudi pomiješajte Zero Sauce, ocat, med, senf i začine. Utrljajte ovu smjesu u piletinu
- Poprskajte tavu maslinovim uljem u spreju.
- Ispecite piletinu na srednje jakoj vatri dok ne poprimi zlatno smeđu boju sa svake strane.
- Narežite piletinu na tanke trakice.
- Poprskajte lonac maslinovim uljem u spreju i dodajte luk i drobljene rajčice te pecite dok ne omekšaju.
- U lonac dodajte piletinu i kuhajte sve zajedno još nekoliko minuta uz povremeno miješanje.
- Ako je piletina vrlo mekana, vilicom ju “razrežite” na još tanje trakice ako je moguće.
- Servirajte piletinu u integralne žemlje i dodajte umak i priloge po želji.
Dobar tek! 😊
Premium
