Evo zašto morate uvrstiti jogurt u svakodnevnu prehranu

Kada vas uhvati glad između obroka ili trebate brzo nešto pojesti poslije treninga, jogurt je odlično rješenje. Evo i zašto: 

• Jedno pakiranje ima 6-9 grama kompletnih proteina. Kod grčkog jogurta ova je brojka i dvostruko veća, pa je jedno serviranje jogurta s 18-20 grama proteina idealan post-workout obrok.
• Osim esencijalnih aminokiselina, jogurt sadrži idealnu kombinaciju proteina sirutke i kazeina za kvalitetan oporavak mišića poslije napornog treninga.
• Ugljikohidrati koji dolaze od mliječnog šećera nadopunit će potrošene zalihe energije. Uz to, u jogurtu se nalazi kalij, pa ćete nadoknaditi i znojenjem potrošene elektrolite.
• Jogurt je odličan izvor kalcija i vitamina D koji su ključni za zdravlje kostiju.

Sad kada znate koje su sve prednosti jogurta i zašto bi se redovito trebao naći na vašem jelovniku, otkrijte i 6 jednostavnih načina kako to postići.

1. Jogurt Parfait

Za zdravi početak dana pripremite ovaj ukusan i jednostavan doručak. Potrebna su vam samo 3 sastojka: 1 pakiranje jogurta, 1/2 šalice granole i svježe voće. U staklenoj zdjelici ili čaši složite sastojke u nekoliko slojeva. Također, ovu ideju možete iskoristiti za lagani desert ili brzi snack između obroka.

2. Marinada za piletinu

Dosadila vam je uobičajena priprema pilećih prsa na grill tavi? Imamo rješenje! U zdjeli pomiješajte šalicu jogurta, 2 žličice kima, žlicu limunovog soka, 1 režanj češnjaka i žličicu korijandera. Ubacite piletinu u marinadu, dobro zatvorite posudu i protresite kako bi se meso ravnomjerno začinilo. Nakon toga pripremite piletinu na uobičajeni način.

3. Jogurt kao zamjena za vrhnje ili majonezu

Pomoću jogurta možete smanjiti masnoće i povećati nutritivnu vrijednost raznih ukusnih jela. Primjerice, umjesto majoneze u salatu od piletine ili tune stavite jogurt; pripremite pire s jogurtom umjesto s vrhnjem ili ga iskoristiti kao zamjenu za ulje u pripremi brownija ili muffina.

4. Smoothie

Gusta i kremasta tekstura jogurta idealna je za pripremu smoothija. Kombinacija je bezbroj. Izblendajte jogurt, svježe voće po izboru, špinat ili zelenu salatu za moćno antioksidativno djelovanje. Ako želite još više proteina, u smoothie dodajte mjericu proteina. Za dodatan okus i osvježenje, ubacite smrznutu bananu koja će vašem tijelu osigurati dovoljno kalija.

5. Umak

Na sljedećem tulumu iznenadite prijatelje s ukusnim umakom od jogurta koji se odlično slaže s čipsom, povrćem i tortiljama. Pomiješajte 1/4 šalice senfa s istom količinom jogurta te po želji dodajte 2 žlice svježeg kopra. Poigrajte se s različitim kombinacijama okusa i začina i sami pripremite neki odličan, zdravi umak od jogurta.

6. Smrznuti jogurt

Pripremite domaću verziju ovog ukusnog, ledenog deserta bez suvišnih kalorija. U blenderu pomiješajte grčki jogurt s voćem ili kakaom u prahu. Gotovu smjesu prelijte u male posudice i stavite u zamrzivač na nekoliko sati. Osim što ćete dobiti ukusan desert, istovremeno ćete nahraniti mišiće.