Pileći štapići s kukuruznim pahuljicama
Znate one dane kada dođete kući umorni i gladni, i trebate kvalitetan i ZDRAV obrok u roku ODMAH, a ne da vam se baš kuhati? Onda samo nastavite čitati, jer ovo je recept koji tražite 😉
Pileći štapići s kukuruznim pahuljicama (cornflakesom) su upravo to – brz, zdrav i hranjiv obrok koji se priprema u svega 20-tak minuta od svega par sastojaka. Ovi pileći štapići posebni su i po tome što se ne prže u dubokom ulju već se peku u pećnici pa tako ne sadrže nepotrebne dodatne masnoće.
Ove neodoljivo hrskave pileće štapiće obožavat ćete svi redom, i vi i vaša obitelj, posebno klinci. Servirajte pileće štapiće uz umak od senfa i meda i prepustite se uživanju u ovim ukusnim i zdravim zalogajčićima. Pileći štapići idealni su za razna društva i zabave, npr. savršeni su za gledanje tekme i uz pivu 😉
*** Cijeli blog post pročitajte na Natalie’s Food & Health blogu.
Dobar tek!
Vaša, Natalie
SASTOJCI (za 2 osobe)
2 ½ šalice kukuruznih pahuljica (cornflakes), zdrobljenih
½ šalice integralnog brašna
400 g pilećeg filea (bijelo meso)
2 jaja
½ žličice himalajske soli
2 žličice češnjaka u granulama
1 žličica slatke crvene paprike ili ½ žličice kajenskog papra
Za umak:
4 žlice senfa
2 žlice meda
1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
1 žličica jabučnog octa ili limunovog soka
PRIPREMA
1. U odvojenim zdjelicama pripremite integralno brašno i zamućena jaja. U trećoj zdjelici pomiješajte zdrobljene kukuruzne pahuljice, češnjak i crvenu papriku ili kajenski papar.
2. Pileće filee izrežite na tanke trakice. Posolite.
3. Trakice jednu po jednu prvo uvaljajte u brašno, zatim u jaje i na kraju zavaljajte u kukuruzne pahuljice. Rukama lagano utisnite filee u kukuruzne pahuljice da se smjesa dobro primi.
4. Zagrijte pećnicu na 200C. Protvan za pečenje obložite papirom za pečenje.
5. Filee posložite na protvan. Pecite 20 minuta dok se ne zarumene.
6. Piletinu poslužite odmah uz umak i prilog po želji.
7. Za umak: Sve sastojke stavite u dublju posudu i dobro izmiješajte.
Kajenski papar je ljut, pa ga izostavite ako jelo servirate djeci ili osobama sa osjetljivim želucem.
Kao mjeru sam koristila čašu od 240ml (US cup).
*** Ostale zdrave recepte i savjete za zdrav život pronađite na mom blogu Natalie’s Food & Health
Premium
