Napravite sami zdravi čips od banane

Za sve one koji vole nešto slađi okus, pripremili smo recept koji možete pripremiti na jednostavan način. Ako ste i početnik u kuhanju, u pripremi čipsa od banane sigurno nećete pogriješiti.

On je svakako zdravija opcija od onog kupovnog, a i definitivno je financijski isplativiji. On sadrži veliku količinu kalija i magnezija koji su nužni za zdravlje našeg organizma.

Ako više volite sladak okus, potrebne su vam zrelije banane, a ako volite neutralniji okus uzmite one manje zrele, zelenije.

Sastojci:

3 banane
limun
sol, smeđi šećer, kokos, cimet

Upute:

1. Narežite banane na kolutiće. Vodite računa o tome da banane moraju biti hladne prije rezanja, a ne mljackave.

2. Narezane kolutiće stavite u sok od limuna. Tako ćete spriječiti da vaše banane potamne. Ostavite ih da stoje u soku nekoliko minuta.

3. Zagrijte pećnicu. Stavite banane na papir za pečenje na rešetkama i posipajte ih začinima po odabiru. Cimet i smeđi šećer u kombinaciji s kokosovim uljem je izvrsna opcija.

4. Čips sušite par sati, na niskoj temperaturi (50-70°C). Sami odredite koliko vam vremena treba, ovisno koliko želite da bude hrskav. Važno je da nadzirete njegovo pečenje.

Nemojte povećavati temperaturu kako biste skratili vrijeme pečenja! U tom slučaju će se voćni šećer iz banana karamelizirati i banane će izgorjeti.

Čips je gotov kada banana postane hrskava i kada se na njoj stvori kožica.